Bonemis® Chitosan (aus Schalentieren), ohne Zusatzstoffe, 250 Gramm Beutel

Reines Chitosan aus Schalentieren. Frei von Hilfs-, Zusatz- und Füllstoffen. Unbestrahlt und ohne Gentechnik. 250 g im Standbodenbeutel aus braunem Kraftpapier (aluminiumfrei, dennoch "high-barrier" und lebensmittelecht) mit Druckverschluss (wiederverschließbar, mit Erstöffnungsgarantie versiegelt). Abgefüllt in Deutschland.

Chitosan trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei (die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 3 Gramm Chitosan ein).

Bitte mit Bedacht verwenden: Chitosan bindet nicht nur "dickmachende Fette", sondern auch fettlösliche Vitamine (z.B. die Vitamine A, D3 und E), fettlösliche Medikamente und Fettsäuren. Es sollte daher nicht automatisch zu jeder Mahlzeit konsumiert werden und zudem sollte ein ausreichender Abstand (3 bis 4 Stunden) zur Einnahme fettlöslicher Vitamine und Medikamenten eingehalten werden. Chitosan ist nicht nur ein Ballaststoff, sondern auch ein Quellstoff, der nach dem Verzehr das Sättigungsgefühl steigern kann. Bitte achten Sie daher auch auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr (ca. 2 Liter pro Tag).

Warum Chitosan als Pulver und nicht als Kapseln?
Der europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit zufolge stellt sich eine positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel erst bei einer täglichen Aufnahme von 3 Gramm Chitosan ein. Das sind im Regelfall bereits 6 bis 8 Kapseln gängiger Produkte. Viele der dortigen Einnahmeempfehlungen sind bereits in dieser Hinsicht nicht ausreichend. Auch sollte man den Fettanteil der aufzunehmenden Mahlzeiten individuell berücksichtigen. Manche Anwender nehmen Chitosan zudem gerne kurweise in höheren Mengen ein (wir empfehlen z.B. bis zu 6 Gramm am Tag, was dann 12 bis 16 Kapseln bedeuten würde). Eine Verkapselung würde den Preis für das Produkt deutlich erhöhen, während es als Pulver doch gut mit Flüssigkeit aufgenommen werden kann (der Geschmack wird von den meisten Anwendern als eher neutral und nicht unangenehm wahrgenommen).

Chitosan "Steckbrief"
Chitosan ist ein Ballststoff aus Schalentieren, der häufig als "Fettblocker" beworben wird. Studien zufolge soll Chitosan bis zum 16-fachen des Eigengewichts an Nahrungsfetten binden können. Diese Verbindung ist irreversibel, so dass einmal gebundene Fette nicht mehr vom Körper aufgenommen und über den Stuhl ausgeschieden werden. Neben Nahrungsfetten wird allerdings auch die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen und Medikamenten behindert, so dass Chitosan mit Bedacht eingenommen werden sollte (es wird ein Abstand von 3 bis 4 Stunden zu fettlöslichen Vitaminen und Medikamenten empfohlen). Die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) hat einen beantragten "Health Claim" bzgl. der Gewichtsreduktion durch Chitosan im Jahr 2011 als unbewiesen abgelehnt. Hingegen wurde die positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel offiziell anerkannt und mit einem "Health Claim" unterlegt: Chitosan trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei (die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 3 Gramm Chitosan ein).