Selen

Selen ist ein essen­tielles Spuren­element für Menschen, Tiere und viele Bakterien. Es wird im mensch­lichen Körper in Form der Aminosäure Seleno­cystein in verschiedene Proteine und Enzyme eingebaut. Selen spielt bei Menschen und Tieren als Radikalfänger eine wichtige Rolle beim Schutz der Zellmem­branen vor oxidativer Zerstörung. Es ist darüber hinaus an vielen weiteren Prozessen im Körper beteiligt (Immun­system, Schild­drüsen­funktion, Erhaltung normaler Haare und Nägel etc.). Bei mangel­hafter Ernährung, Stress oder Krankheiten kann es zu entsprechend negativen Symptomen kommen, die dann ggf. eine ärztliche Behandlung erfordern.

Die DGE empfiehlt die Aufnahme von bis zu 75 mcg Selen täglich, sofern keine Mangel­erschei­nungen oder ein krankheits­bedingt erhöhter Selenbedarf vorliegt. International wird eine Tagesdosis von 300 mcg Selen als tolerierbar angesehen (sie führt also nicht zu unerwünschten Nebenwirkungen). Bei der Zufuhr von Selen über Nahrungs­ergänzungs­mittel sollten Sie sich dennoch immer an die Hersteller­angaben halten oder Ihren Arzt konsultieren.