Hochreiner, hochkonzentrierter (50:1) Acai Beeren Extrakt. Premiumqualität ohne Zusatzstoffe. Schonend mit Wasser (ohne Alkohol) extrahiert, vakuumgetrocknet und fein gesiebt (80 Mesh, für optimale Bioverfügbarkeit). Verpackt im Standbodenbeutel aus braunem Kraftpapier (der Umwelt zuliebe aluminiumfrei, dennoch "high-barrier" und lebensmittelecht) mit Druckverschluss (wiederverschließbar, mit Erstöffnungsgarantie versiegelt). Bitte bei der Dosierung beachten: Es handelt sich um einen hochkonzentrierten 50:1 Extrakt. Aus 50 Kilogramm Beeren wird 1 Kilogramm Extrakt hergestellt. Also ein besonders ergiebiges Produkt, das deutlich höher konzentriert ist als typische  4:1 oder 10:1 Extrakte bzw. einfache Pulver-Vermahlungen. Es ist also nicht nur hochwertig sondern schont auch den Geldbeutel. Im Internet wird im Zusammenhang mit Zusatzstoffen in Acai Extrakt vor Unverträglichkeitsreaktionen bei manchen Produkten gewarnt. Wir verzichten bei unserem Produkt auf Zusatzstoffe jeder Art. Die Extraktion erfolgt auch nur mit Wasser und ohne Alkohol. Sie können daher sicher sein, ein absolut hochqualitatives Produkt zu erhalten. "Steckbrief" zur Acai Beere: Die Acai-Beere ist vorwiegend in Südamerika beheimatet, wobei Brasilien als wichtigstes Ursprungsland gilt. Die Beere enthält Aminosäuren, Antioxidantien, Flavonoide, Vitamine, Mineralstoffe, Polysaccharide, Polyphenole und ungesättigte Fettsäuren. Bekannt geworden ist sie jedoch vor allem durch ihren hohen Gehalt an Anthocyan, ein dunkelvioletter Farbstoff, dem eine antioxidative Wirkung nachgesagt wird (Antioxidantien wehren freie Radikale ab, die Zellen schädigen können).Der Hype um die Acai Beere wurde vor einigen Jahren von der amerikanischen Showmasterin Oprah Winfrey ausgelöst, als sie Acai im Rahmen ihrer US-Talkshow mit Gewichtsverlust ("Abnehmtrend der Stars") und Anti-Aging in Verbindung brachte. Inzwischen ist die Acai Beere in verschiedensten Formen (Extrakt, Pulver, Kapseln, Tabletten) bis nach Europa und Deutschland gelangt. Anhänger der Acai sagen diesem "Superfood" viele positive Eigenschaften nach (Antioxidant, Hautalterung, Immunsystem, Verdauung, Fettverbrennung, Omega-3-Fettsäuren u.a.). Dennoch hat die EU bisher keine gesundheitsbezogenen Aussagen (sogenannte "Health-Claims") genehmigt. Es ist jedoch Ihr gutes Recht, sich an geeigneter Stelle (Internet, Heilpraktiker, Hausarzt) Informationen zu diesem Thema zu beschaffen.  

  Magensaftresistente Kapseln mit 21 sehr sorgfältig ausgewählten, lebenden Bakterienkulturen. Hochdosiert mit 10 Milliarden KbE** pro Kapsel. Nur mit Reisstärke sowie Akazienfaser (statt Inulin) zum Schutz und als Nahrungsgrundlage für die Bakterien. Plus Vitamin B2, das zur Erhaltung normaler Schleimhäute beiträgt (wichtig für die Darmschleimhaut). Herstellung in Deutschland ohne unerwünschte Zusatzstoffe. Abgefüllt im hochwertigen Braunglasbehälter. Höchste Produktqualität ist bei Bakterienkulturen besonders wichtig Wir verwenden in diesem Produkt weder kritische, noch zweifelhafte oder "exotische" Bakterienstämme sondern ausschließlich gut erforschte Kulturen. Als Nährboden für Bakterien wird häufig Inulin eingesetzt, was für Menschen mit Fructoseintoleranz jedoch problematisch ist. Wir verwenden daher Akazienfasern, die zudem die Vermehrung von Laktobazillen und Bifidobakterien besser als Inulin unterstützen sollen. Verwendung magensaftresistenter Kapseln Die Bakterienkulturen müssen lebend im Darm ankommen. Sie werden bei Verwendung normaler Kapseln im Magen jedoch schnell rehydriert, verlassen dann ihren Ruhezustand und werden mit dem Säuregehalt des Magens konfrontiert, was nur wenige Bakterienarten (teilweise) überleben. Deshalb wird oft eine nüchterne Einnahme empfohlen, was aber auch nur bedingt hilft. Wir verwenden daher Kapseln, die erst nach Durchlaufen des Magens zerfallen. So kann der Kontakt mit der Magensäure weitestgehend vermieden werden. Wussten Sie, dass lebende Bakterienkulturen sehr empfindlich sind? Viele Anwender kennen das Problem: Sie verwenden Bakterienkulturen über einen längeren Zeitraum, ohne dass sie irgendeine Auswirkung feststellen können. Hierzu muss man wissen, dass sich die lebenden Bakterienkulturen in einer Art "Winterschlaf" befinden. Wenn bei der Produktion nicht höchste Standards sichergestellt werden (mehr noch als bei vielen anderen Kapselprodukten), ist ein vorzeitiges "Aufwachen" der Bakterien möglich. Dies kann zur Folge haben, dass ein Großteil (oder auch alle) Bakterien bereits tot sind, wenn sie den Verbraucher erreichen. Auch hohe Temperaturen können zu einem ähnlichen Ergebnis führen. Beide Probleme werden dabei nicht nur bei billigen Produkten beobachtet. Ursache kann eine unsachgemäße Lagerung oder ein langer Transportweg sein (bei je nach Jahreszeit höheren Temperaturen). Letzteres trifft typischerweise häufig auf Ware aus Asien zu, die einige Monate per Schiff in nicht-temperaturgeregelten Containern unterwegs ist. Dass die Bakterien "tot" sind, ist für den Verbraucher im Regelfall auch nicht erkennbar. Aus diesen Gründen wird unser Produkt in Deutschland bei einem Spezialisten für Bakterienkulturen hergestellt, wodurch höchste Standards in Bezug auf kurze Transportwege und Produktionsvorgänge garantiert sind (u.a. Zertifizierungen nach GMP/HACCP/ISO 22000). Hochdosierung ?Jede Kapsel entspricht einer Tagesportion und enthält 10 Milliarden koloniebildende Einheiten. Unsere Dosierungsempfehlung richtet sich dabei an Anwender, die das Produkt dauerhaft (täglich) konsumieren wollen. Im Zusammenhang mit Darmkuren werden oft deutlich höhere Dosierungen empfohlen. Grundsätzlich sind unsere Kapseln auch dafür geeignet. Bei Fragen hierzu wenden Sie sich bitte an einen Arzt (wir dürfen Sie aus rechtlichen Gründen nicht beraten).   Und was sind Probiotika? Es handelt sich um einen noch vor wenigen Jahren sehr geläufigen Begriff, der Lebensmittel mit speziellen Bakterienkulturen bezeichnete, heute im Zusammenhang in der Werbung jedoch nicht mehr genutzt werden darf (viele Anbieter ignorieren dieses Verbot und verschaffen sich so einen Wettbewerbsvorteil, da der Begriff "Probiotika" im Volksmund fest verankert ist). Sie erinnern sich vielleicht noch an die unzähligen Produkte in den Kühlregalen der Supermärkte, die "probiotische Bakterien" enthielten und die Abwehrkräfte aktivieren und/oder die Darmtätigkeit positiv beeinflussen sollten. Die WHO (Weltgesundheitsorganisation) definierte im Jahr 2001 Probiotika als "lebende Mikroorganismen, die dem Menschen einen gesundheitlichen Vorteil bringen, wenn sie in ausreichender Menge aufgenommen werden". Der Lieblingsjoghurt (etc.) enthielt dann zumeist nur sehr geringe Mengen dieser Mikroorganismen. Aber auch wenn das nicht der Fall wäre, so sind gesundheitsbezogene Angaben dazu durch die EU inzwischen generell verboten worden. Oder genauer: Die von der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) überprüften Aussagen zu Probiotika wurden bisher alle als negativ bewertet und sind daher nicht in der EU-Positivliste mit den erlaubten gesundheitsbezogenen Angaben enthalten (die sogenannten "Health-Claims"). Positive Erfahrungsberichte von Anwendern waren bei dieser Überprüfung offensichtlich nicht ausreichend. Da entsprechend bereits der Begriff "Probiotika" (wie auch "probiotisch") als nicht zugelassene gesundheitsbezogene Angabe gewertet wird, darf dieser für entsprechende Produkte auch nicht mehr verwendet werden (nach Urteilen des Bundesgerichtshofs auch nicht auf Babynahrung, Joghurts etc.). Im Bereich zugelassener Arzneimittel tauchen die Begriffe "Probiotika" oder "probiotische Bakterien" hingegen auf. So ist z.B. ein Medikament zur Behandlung von chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen zugelassen. Im Rahmen klinischer Studien konnte seine Wirksamkeit für diesen Zweck hinreichend nachgewiesen werden. Für Lebensmittel (dazu zählen auch Nahrungsergänzungsmittel) wurden solche Nachweise bisher nicht erbracht und scheinen auch nicht absehbar zu sein (juristisch betrachtet würde es dann wohl darauf hinauslaufen, dass aus dem Lebensmittel ein zulassungspflichtiges Arzneimittel wird). Wirklich kompliziert, nicht nur für juristische Laien. Wie dem auch sei, entsprechend der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 ("Health-Claims-Verordnung") sind uns derzeit also keine gesundheitsbezogenen Aussagen zu unserem Produkt erlaubt. Es ist jedoch Ihr gutes Recht, sich an geeigneter Stelle (Internet, Heilpraktiker, Hausarzt) Informationen über die Anwendungsmöglichkeiten und Einsatzgebiete von hochdosierten Darmbakterien zu beschaffen. (Informationsstand vom 05.04.2024)    

Reiner Birkenzucker (Xylit) in Premiumqualität. Hergestellt in Finnland, gewonnen aus Birken- und Buchenrinde aus nachhaltiger Forstwirtschaft. Vegan, ohne chemische Zusätze, ohne Allergene, ohne Gentechnik. 1000 Gramm im umweltfreundlichen Standbodenbeutel aus braunem Kraftpapier (aluminiumfrei, dennoch "high-barrier" und lebensmittelecht) mit Druckverschluss (wiederverschließbar, mit Erstöffnungsgarantie versiegelt). Abgefüllt in Deutschland. Wissenswertes über Birkenzucker:Süßt und schmeckt wie Zucker bei ca. 40% weniger Kalorien. Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Xylit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei und bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln/Getränken. Der aus Birken- und Buchenrinde gewonnene Birkenzucker wird von vielen Verbrauchern als die hochwertigste Produktvariante geschätzt, insbesondere wenn er - wie unser Produkt - in Finnland hergestellt und aus nachhaltiger Forstwirtschaft gewonnen wird. Die Rinde der Bäume fällt dabei als Nebenprodukt an (Bäume werden also nicht extra für die Gewinnung von Xylit gefällt). Die Rinde wird gekocht, wobei sich die Xylose (der Holzzucker) löst. Chemie kommt bei diesem Vorgang nicht zum Einsatz. Der so gewonnene Holzzucker wird gereinigt und hydriert (Wasserstoff wird addiert), wodurch die Xylit-Kristalle entstehen, die dann bis zum gewünschten Feinheitsgrad gemahlen werden. Im Unterschied dazu ist die industrielle Herstellung aus Mais wesentlich weiter verbreitet und auch kostengünstiger, so dass entsprechende Produkte auch bei Discountern Einzug gefunden haben. Viele große Hersteller sitzen in Asien, der Einsatz von gentechnisch verändertem Mais kann hier nicht immer ausgeschlossen werden. "Bio Xylit" wird als Gentechnik-frei angepriesen, kommt aber zumeist ebenfalls aus China. Beim Herstellungsprozess aus Mais werden nur die Maisspindeln verwendet (dabei handelt es sich um das nach dem Abernten der Körner vom Maiskolben übrig bleibende Stück). Diese werden in mehreren Schritten mit Säuren oder Laugen behandelt, mikrobiell fermentiert und danach gefiltert und gesiebt. Wichtige Hinweise: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken! Xylit ist nicht für Haustiere geeignet! Für Hunde, Kaninchen, Ziegen und Frettchen ist Xylit extrem giftig! Schon kleinste Mengen an Xylit können z.B. bei Hunden eine tödliche Unterzuckerung, Krämpfe oder Leberversagen verursachen..

Reines Chitosan aus Schalentieren. Frei von Hilfs-, Zusatz- und Füllstoffen. Unbestrahlt und ohne Gentechnik. 250 g im Standbodenbeutel aus braunem Kraftpapier (aluminiumfrei, dennoch "high-barrier" und lebensmittelecht) mit Druckverschluss (wiederverschließbar, mit Erstöffnungsgarantie versiegelt). Abgefüllt in Deutschland. Chitosan trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei (die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 3 Gramm Chitosan ein). Bitte mit Bedacht verwenden: Chitosan bindet nicht nur "dickmachende Fette", sondern auch fettlösliche Vitamine (z.B. die Vitamine A, D3 und E), fettlösliche Medikamente und Fettsäuren. Es sollte daher nicht automatisch zu jeder Mahlzeit konsumiert werden und zudem sollte ein ausreichender Abstand (3 bis 4 Stunden) zur Einnahme fettlöslicher Vitamine und Medikamenten eingehalten werden. Chitosan ist nicht nur ein Ballaststoff, sondern auch ein Quellstoff, der nach dem Verzehr das Sättigungsgefühl steigern kann. Bitte achten Sie daher auch auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr (ca. 2 Liter pro Tag). Warum Chitosan als Pulver und nicht als Kapseln? Der europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit zufolge stellt sich eine positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel erst bei einer täglichen Aufnahme von 3 Gramm Chitosan ein. Das sind im Regelfall bereits 6 bis 8 Kapseln gängiger Produkte. Viele der dortigen Einnahmeempfehlungen sind bereits in dieser Hinsicht nicht ausreichend. Auch sollte man den Fettanteil der aufzunehmenden Mahlzeiten individuell berücksichtigen. Manche Anwender nehmen Chitosan zudem gerne kurweise in höheren Mengen ein (wir empfehlen z.B. bis zu 6 Gramm am Tag, was dann 12 bis 16 Kapseln bedeuten würde). Eine Verkapselung würde den Preis für das Produkt deutlich erhöhen, während es als Pulver doch gut mit Flüssigkeit aufgenommen werden kann (der Geschmack wird von den meisten Anwendern als eher neutral und nicht unangenehm wahrgenommen). Chitosan "Steckbrief"Chitosan ist ein Ballststoff aus Schalentieren, der häufig als "Fettblocker" beworben wird. Studien zufolge soll Chitosan bis zum 16-fachen des Eigengewichts an Nahrungsfetten binden können. Diese Verbindung ist irreversibel, so dass einmal gebundene Fette nicht mehr vom Körper aufgenommen und über den Stuhl ausgeschieden werden. Neben Nahrungsfetten wird allerdings auch die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen und Medikamenten behindert, so dass Chitosan mit Bedacht eingenommen werden sollte (es wird ein Abstand von 3 bis 4 Stunden zu fettlöslichen Vitaminen und Medikamenten empfohlen). Die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) hat einen beantragten "Health Claim" bzgl. der Gewichtsreduktion durch Chitosan im Jahr 2011 als unbewiesen abgelehnt. Hingegen wurde die positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel offiziell anerkannt und mit einem "Health Claim" unterlegt: Chitosan trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei (die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 3 Gramm Chitosan ein).

  Hochwertiges Erbsenprotein mit 86% Eiweiß und hervorragendem Aminosäurenprofil. Vegan sowie gluten- und cholesterinfrei. Ohne Gentechnik und natürlich frei von Pestiziden, Allergenen, Hilfs-, Zusatz- und Füllstoffen. 1000 Gramm im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. Unser Erbsenprotein ist geschmacksneutral (der Geschmack erinnert am ehesten an Esspapier) und lässt sich daher prima kombinieren (als Getränk, in Kaltspeisen oder zum Backen und Kochen). Tipp: Bonemis® Erbsenprotein enthält keinen Zucker und darüber hinaus auch weniger als 1% Salz! Möglich wird dies durch Auswahl hochwertiger Rohstoffe und aufwendiger Produktionsverfahren (besonders schonende Verarbeitung auch im Hinblick auf Nährstoffe und Vitamine). Der Salzanteil vergleichbarer, auch hochpreisiger Produkte liegt nicht selten bei 5% und darüber. Dieser Wert ist zu beachten, nicht nur wenn Sie Erbsenprotein (z.B. als Kraftsportler für den Muskelaufbau) in größeren Mengen konsumieren. Tipp: Bonemis® Erbsenprotein hat einen hohen Eiweißgehalt von 86% und enthält 18 Aminosäuren (inkl. aller essentiellen Aminosäuren), insbesondere natürlich BCAA und ca. 8,5% Arginin! Wenn Sie unser Produkt mit anderen Produkten vergleichen, beachten Sie bitte, dass sich unsere Analysedaten der Aminosäuren auf 100 g Pulver beziehen. Manche Anbieter beziehen sich auf den reinen Eiweißgehalt und suggerieren dem unaufmerksamen Betrachter einen viel höheren Aminosäuregehalt als tatsächlich vorhanden. Dosierhilfe / benötigen Sie einen Löffel?Wir setzen auf Nachhaltigkeit und möchten die Auswirkungen unserer Produkte auf die Umwelt minimieren. Dies betrifft in erster Linie ökologisch bedenkliche Kunststoffverpackungen und Wegwerfartikel. Aus diesem Grund legen wir dem Produkt keinen Plastikmesslöffel bei und bitten um Ihr Verständnis (sollten Sie dennoch einen Dosierlöffel benötigen, finden Sie eine Auswahl nebst Dosierungs-Tabelle in unserem Sortiment: Link). Als Dosierhilfe eignet sich aber auch ein normaler Teelöffel: 1 gestrichener Teelöffel (ca. 5 ml) entspricht ca. 2 Gramm Erbsenprotein (1 ml = ca. 400 mg). Erbsenprotein "Steckbrief": Bonemis® Erbsenprotein ist ein natürlicher, pflanzlicher Rohstoff mit wertvollen ernährungsphysiologischen Eigenschaften (eine ideale Proteinquelle für alle Vegetarier und Veganer). Es enthält nur 3% Kohlenhydrate, während das Aminosäureprofil sogar im Vergleich mit Molkenprotein (Whey Protein) überzeugen kann. Dabei ist es nicht nur ein vollwertiger Proteinlieferant sondern auch für Anwender geeignet, die gegenüber Laktose und Gluten empfindlich sind oder ganz einfach auf tierische Produkte verzichten möchten. Der hohe Anteil an Proteinen (Eiweiße) und essentiellen Aminosäuren macht Bonemis® Erbsenprotein auch bei Sportlern, insbesondere Kraftsportlern (Muskelaufbau) ganz besonders beliebt. Nicht nur gesundheitsbewussten Anwendern (z.B. Veganern, Low-Carb-Anhängern oder Rohköstler) bietet sich mit Erbsenprotein eine hervorragende Alternative zu herkömmlichen Molkeprodukten oder Sojaproteinisolaten.

  Hochwertige, ballaststoffreiche indische Flohsamen (ganz) mit einem besonders hohen Reinheitsgrad (99,9%). In Deutschland abgefüllt. Frei von Allergenen, Hilfs-, Zusatz- und Füllstoffen. Vegan, unbestrahlt und ohne Gentechnik. 1000 Gramm im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Der Reinheitsgrad der aktuell im Verkauf befindlichen Charge beträgt 99,91%. Dieser wird durch zusätzliche Reinigungsprozesse ermöglicht, so dass das übliche Qualitätsmerkmal für hochwertige Ware (99%) nochmal übertroffen wird. Allgemeines zur Produktqualität:Wir beziehen unsere Flohsamenprodukte von einem der weltweit größten Erzeuger und verkaufen ausschließlich frische Ware. Die Rohware wird vor der Abfüllung in Deutschland zusätzlich noch einmal auf die Einhaltung der zulässigen Grenzwerte für Schadstoffe / Pestizide untersucht (insbesondere PAKs und Ethylenoxid) - und zwar ausnahmslos jede Produktcharge. So können wir gewährleisten, dass Sie ein hochwertiges Produkt erhalten. Wir halten diesen Hinweis für wichtig, da Flohsamenprodukte in jüngster Zeit offenbar aufgrund der Profitgier vereinzelter Hersteller oder Importeure durch unzulässige Belastungen mit Umweltgiften und Pestiziden in Verruf gekommen sind. Flohsamen werden zwar allgemein als geschmacksneutral bezeichnet, dennoch können Geschmack (und auch Farbe) variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt und die Erntebedingungen (abhängig von Regenmenge / Trockenheit / Temperaturen während der Wachstumsphase) auch eine Rolle spielen. Flohsamen aus Indien besitzen eine höhere Quellfähigkeit als Flohsamen aus Europa. Sie unterscheiden sich auch im Geschmack und der Farbe deutlich. Die Quellwirkung ganzer Flohsamen (ca. 10-fach) ist übrigens lange nicht so hoch wie die Quellwirkung gemahlener Flohsamenschalen (50-fach und mehr). Wenn es Ihnen auf die Diätunterstützung ankommt (also den Quelleffekt, der ein Sättigungsgefühl erzeugt) sind gemahlene indische Flohsamenschalen daher eindeutig vorzuziehen (auch diese finden Sie bei uns im Sortiment).

  Hochwertige, fein gemahlene (60 Mesh) und ballaststoffreiche indische Flohsamenschalen. Vegan, glutenfrei, unbestrahlt und ohne Gentechnik. 100% naturrein, frei von Allergenen, Hilfs-, Zusatz- und Füllstoffen. In Deutschland abgefüllt. Die Quellfähigkeit der aktuellen Produktcharge liegt bei sehr hohen 72 ml/g ! Allgemeines zur Produktqualität:Wir beziehen unsere Flohsamenprodukte von einem der weltweit größten Erzeuger und verkaufen ausschließlich frische Ware. Die Rohware wird vor der Abfüllung in Deutschland zusätzlich noch einmal auf die Einhaltung der zulässigen Grenzwerte für Schadstoffe / Pestizide untersucht (insbesondere PAKs und Ethylenoxid) - und zwar ausnahmslos jede Produktcharge. So können wir gewährleisten, dass Sie ein hochwertiges Produkt erhalten. Wir halten diesen Hinweis für wichtig, da Flohsamenprodukte in jüngster Zeit offenbar aufgrund der Profitgier vereinzelter Hersteller oder Importeure durch unzulässige Belastungen mit Umweltgiften und Pestiziden in Verruf gekommen sind. Gemahlene Flohsamenschalen werden zwar allgemein als geschmacksneutral bezeichnet (er wird als "fade" bis "schleimig" wahrgenommen), dennoch können Geschmack (und auch Farbe) variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt und die Erntebedingungen (abhängig von Regenmenge / Trockenheit / Temperaturen während der Wachstumsphase) auch eine Rolle spielen. Unser Produkt ist naturbelassen, wir verwenden also weder Farbstoffe noch Rieselhilfen, wie dies nicht nur bei Varianten geringerer Reinheit (85%) häufig praktiziert wird. Flohsamen aus Indien haben übrigens eine höhere Quellfähigkeit als Flohsamen aus Europa. Sie unterscheiden sich auch im Geschmack und der Farbe deutlich. Zur Diätunterstützung sind indische Flohsamenschalen daher vorzuziehen. Die Quellwirkung gemahlener Flohsamenschalen im Verdauungstrakt ist also wesentlich ausgeprägter und damit viel effektiver als die der ungemahlenen Flohsamenschalen oder ganzer Flohsamen (99%). Aus diesem Grund machen Backwaren oder andere Produkte mit gemahlenen Flohsamenschalen auch schnell satt. In Backwaren binden sie die einzelnen Zutaten viel besser als normales Weizenmehl und sind zudem glutenfrei. Für äußerliche Anwendungen in Form von Umschlägen oder Wickeln sollten übrigens am besten ebenfalls nur gemahlene Flohsamenschalen verwendet werden. Warum verklumpen gemahlene Flohsamenschalen so leicht?Dieser oft zitierte "Makel" ist in Wahrheit ein gutes Zeichen für eine hervorragende Produktqualität mit hoher Quellzahl und damit Grundvoraussetzung für die zu erzielende Wirkung, denn gemahlene Flohsamenschalen sollen schnell ein besonders hohes Sättigungsgefühl herbeiführen wenn es um ihren Hauptanwendungszweck (Diätunterstützung) geht. Gemahlene Flohsamenschalen (insbesondere fein gemahlene wie bei unserem Produkt) haben dabei im direkten Vergleich mit ganzen Flohsamen oder ungemahlenen Flohsamenschalen die höchste Quellfähigkeit (im Schnitt etwa 2,5 bis 3x höher als bei ungemahlenen Schalen). Dieser enorme Vorteil geht leider etwas zu Lasten der Handhabung (mögliche Klumpenbildung). Sollten gemahlene Flohsamenschalen bei Kontakt mit Flüssigkeit hingegen eine wässrige/cremige Masse bilden, würde dies also eher auf eine schlechte Produktqualität oder eingesetzte Zusatzstoffe (Emulgatoren etc.) hindeuten. Dazu muss man wissen, dass bestimmte, sogenannte "technische Hilfsstoffe" unter bestimmten Bedingungen nicht im Zutatenverzeichnis erscheinen müssen. Neben der Verwendung von Farbstoffen also ein weiterer "Trick", ein hochwertigeres Produkt vorzugaukeln. Das kann man gegen die Klumpenbildung tun: Wenn Sie den allgemein empfohlenen Quellvorgang (15 bis 20 Minuten vor Verzehr) nicht abwarten wollen, hat sich in der Praxis der Einsatz eines batteriebetriebenen Milchaufschäumers bewährt (im Handel schon für unter 5,- Euro zu bekommen). Es lässt sich damit in wenigen Sekunden eine relativ homogene Masse erzielen. Die Verwendung eines Shakers für Sport- und Fitnessgetränke leistet ähnliche Dienste. Vom Grundsatz her dürfen die gemahlenen Flohsamenschalen nicht auf einen Schlag mit der Flüssigkeit verrührt werden, sondern nach und nach unter ständigem Rühren (das Pulver dabei möglichst breitflächig in die Flüssigkeit einstreuen). Einige Anwender schwören auf die Methode, das Pulver zunächst mit sehr wenig Wasser sowie einigen Tropfen Speiseöl zu vermengen und die Wassermenge erst dann zu erhöhen, wenn die Masse fester geworden ist. Die Farbe Lila: Warum verfärben sich Brot und andere Backwaren bei der Verwendung von gemahlenen Flohsamenschalen lila? Hochwertige Flohsamenschalen enthalten besonders viele Anthocyane. Dabei handelt es sich um sekundäre Pflanzenstoffe, die zur Gruppe der Flavonoide gehören und zu den kraftvollsten Antioxidantien zählen. Neben ihrer antioxidativen, zellschützenden Wirkung sind sie für die unterschiedlichen Farben von Blüten und Früchten verantwortlich. Anthocyane kommen dabei vorwiegend in der äußeren Schicht der Pflanze vor. Dadurch erklärt sich auch, warum ganze Flohsamen beim Backen keine Färbung hervorrufen. Ähnliches gilt für ungemahlene Flohsamenschalen, die aufgrund der kleineren Oberfläche weniger mit anderen Bestandteilen des Teigs (u.a. der Stärke) reagieren. Aber auch die Höhe der Temperatur und die Backzeit haben einen Einfluss auf die Intensität der Färbung, während die Zugabe von Säure zu Backwaren (z.B. Zitronensaft) die Verfärbung mildern kann. Vielfach wird übrigens empfohlen, Temperaturen von 170 Grad beim Backen nicht oder nur kurzzeitig zu überschreiten, da ein Zersetzungsprozess der Anthocyane ansonsten beschleunigt wird. Was ist besser? Flohsamen, gemahlene oder ungemahlene Flohsamenschalen?Fein gemahlene Flohsamenschalen (wie bei unserem Produkt) geben mehr Schleimstoffe als ungemahlene Flohsamenschalen oder ganze Flohsamen ab und reizen die Darmschleimhaut weniger. Sie haben im direkten Vergleich den höchsten Schleimstoffgehalt und die höchste Quellfähigkeit (und die entsprechend bessere Wirkung). Flohsamenschalen zur Diätunterstützung Aufgrund des hohen Ballaststoffanteils werden Flohsamenschalen häufig bei Verstopfung oder auch gegenteiligen Verdauungsproblemen (Durchfall) angewendet. Eine klassische Anwendung ist der Verzehr zur Unterstützung bei einer Diät. Aufgequollene Flohsamenschalen, die niedrigere Brennwerte als vergleichbare Lebensmittel aufweisen, sollen im Magen schnell ein Sättigungsgefühl herbeiführen. Für diesen Effekt (das Aufquellen) ist es wichtig, auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten. Als Faustregel gilt, pro 5 Gramm (= ca. 1 Teelöffel) gemahlene Flohsamenschalen mindestens ein großes Glas (250 ml) Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Gemahlene Flohsamenschalen müssen nicht unbedingt vorquellen. Sie können sie auch verzehren und erst danach reichlich Flüssigkeit zu sich nehmen. Beachten Sie dabei jedoch unbedingt, dass Milch bzw. Milchprodukte die Quellfähigkeit stark behindern! Wenn es Ihnen auf den Quellffekt ankommt, lassen Sie sie daher in Wasser oder Fruchtsaft vorquellen. Gemahlene Flohsamenschalen können bis zum 50-fachen Ihres Gewichts an Wasser binden (Flohsamen hingegen nur das 10-fache, ungemahlene das 20-fache). Eine besonders feine Mahlung, wie bei unserem Produkt, begünstigt den Quelleffekt zusätzlich. Flohsamenschalen schmecken im Prinzip neutral und lassen sich daher mit zahlreichen Speisen und Getränken kombinieren. Beliebt ist zum Beispiel der Zusatz in Joghurts, Smoothies oder Müslis. Flohsamenschalen eignen sich auch zum Verdicken von Speisen oder für die Herstellung glutenfreier Backwaren (z.B. Brot oder Pizza). Vielfach wird empfohlen, Flohsamenschalen nicht gleichzeitig mit Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten einzunehmen und einen Abstand von 30 bis 60 Minuten einzuhalten. Der Grund dafür ist, dass Flohsamenschalen nach dem Aufquellen in Flüssigkeit ein viskoses Gel bilden, das die Aufnahme bestimmter Stoffe behindern oder sogar gänzlich verhindern kann.

Hochreiner, hochkonzentrierter Garcinia Cambogia Extrakt aus der ganzen Frucht. Enthält mindestens 60% HCA (Hydroxyzitronensäure, Analysewert der aktuellen Charge: 61,10%). Schonend extrahiert und fein gesiebt (80 Mesh) für optimale Bioverfügbarkeit. Vegan, glutenfrei, laktosefrei, unbestrahlt und ohne Gentechnik. Abgefüllt im Standbodenbeutel aus braunem Kraftpapier (der Umwelt zuliebe aluminiumfrei, dennoch "high-barrier" und lebensmittelecht) mit Druckverschluss (wiederverschließbar, mit Erstöffnungsgarantie versiegelt). Garcinia Cambogia "Steckbrief": Garcinia Cambogia (auch Tamarinde, indische Dattel oder Sauerdattel genannt) ist eine säuerliche Frucht, die hauptsächlich in Indien beheimatet ist und dort traditionell wegen ihres eher bitteren Geschmacks als Geschmacksverstärker für einige Gerichte sowie zur Verdauungsunterstützung verwendet wird.In unseren Breiten ist die Frucht eher wegen ihres hohen Gehalts an HCA (Hydroxyzitronensäure) bekannt. Studien an Labortieren haben gezeigt, dass HCA die Lipogenese (endogene Fettsäuresynthese, die der Speicherung ungenutzter Nahrungsenergie dient) beeinflusst, indem sie die Umwandlung von Glucose in Fett hemmt. HCA verhindert demnach, zumindest teilweise, dass der Verzehr kohlehydratreicher Nahrung zur Einlagerung von überschüssiger Glukose als Fett im Fettgewebe führt. HCA verlangsamt zudem die Wirkung des Enzyms Citratlyase, das die Umwandlung von ATP in ADP katalysiert und Energie freisetzt, wodurch der Bedarf an neuer Energie verringert wird. Die im Rahmen der Tierstudien gemachten Beobachtungen legen nahe, dass HCA auch beim Menschen zur Reduzierung von Körperfett und Körpercholesterin sowie zur Hemmung des Appetits eingesetzt werden könnte. Wissenschaftlich anerkannte Studien am Menschen liegen jedoch noch nicht vor, so dass HCA als Nahrungsergänzung für diese Einsatzzwecke nicht beworben oder empfohlen werden darf. Gesundheitsbezogene Aussagen zu unserem Produkt sind daher nicht zulässig. Es ist jedoch Ihr gutes Recht, sich an geeigneter Stelle (Internet, Heilpraktiker, Hausarzt) Informationen über die Anwendungsmöglichkeiten und Einsatzgebiete von Garcinia Cambogia bzw. HCA zu beschaffen.

Hochwertiges Gerstengraspulver aus der EU. 500 g im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. Tipp: Unser veganes Pulver eignet sich vortrefflich zum Mixen von Smoothies. Vielleicht versuchen Sie auch mal ein Gerstengras-Omelette, ein Gerstengras-Rührei oder ein Brot mit Gerstengras. Im Internet finden Sie viele interessante Rezepte dazu. Gerstengras "Steckbrief": Gerstengras wird in vielen Teilen der Welt angebaut. Gerstengras aus Neuseeland wird dabei von vielen Anwendern als das hochwertigste Gerstengras angesehen, gleich gefolgt von europäischen Produkten. Das Wachstum der Gräser dauert bis zur Ernte rund 180 bis 200 Tage. Kurz vor der vollen Reife (bevor es Getreide ausbildet), wenn der Nährstoffgehalt also am höchsten ist, werden die grünen Triebe geerntet, gewaschen und blanchiert (sehr kurz erhitzt, um Bakterien abzutöten, wobei Farbe und Geschmack erhalten bleiben). Danach wird es schonend getrocknet und zu Pulver vermahlen, wobei das gesamte Spektrum an Vitaminen, Mineralien und sonstigen Nährstoffen höchstmöglich erhalten bleibt. In jüngster Zeit wird Gerstengras vermehrt zur Unterstützung von Diäten ins Spiel gebracht, wobei wissenschaftliche Nachweise zur Wirksamkeit noch ausstehen.

Veganer, hochkonzentrierter Grapefruitkernextrakt (aus spanischen Grapefruits). Ohne unerwünschte Zusatzstoffe und ohne Gentechnik. Hergestellt in Deutschland. Lichtgeschützt im Braunglasfläschchen mit Tropfpipette für eine einfache Dosierung. Inhalt 50 ml (ca. 1200 Tropfen und 720 mg Bioflavonoide pro 50 ml). Grapefruitkernextrakt "Steckbrief" Grapefruitkernextrakt wird im Volksmund häufig als "natürliches Antibiotikum" bezeichnet. Im Jahr 1980 vom Arzt und Immunologen Dr. Jacob Harich eher zufällig entdeckt, wird Grapefruitkernextrakt seither sowohl positiv als auch kontrovers diskutiert und in zahlreichen Studien auf mögliche Einsatzmöglichkeiten gegen Bakterien, Viren, Pilze sowie bei Entzündungen, Erkrankungen der Leber, des Magen-Darm-Trakts und zahlreichen weiteren Erkrankungen untersucht. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat in der "Health-Claims-Verordnung" derzeit keine gesundheitsbezogenen Aussagen zu Grapefruitkernextrakt vorgesehen. Aus rechtlichen Gründen dürfen wir zu Einsatzgebieten und möglichen Wirkungen daher leider keine Angaben machen und Sie nicht beraten. Es ist jedoch Ihr gutes Recht, sich an geeigneter Stelle (Internet, Heilpraktiker, Hausarzt) Informationen über die Anwendungsmöglichkeiten und Einsatzgebiete von Grapefruitkernextrakt zu beschaffen. Einstweilen ist Grapefruitkernextrakt von offizieller Seite her also lediglich ein Produkt, mit dem der Anwender seine Ernährung mit wertvollen Bioflavonoiden ergänzen kann. Bioflavonoide sind natürliche, in Pflanzen vorkommende Verbindungen, die zur Familie der Flavonoide gehören (eine Untergruppe der Polyphenole).

Vegane Kapseln mit hochdosiertem Grüntee-Extrakt (enthält mindestens 45% EGCG). Premiumqualität ohne Zusatzstoffe und ohne Gentechnik. Hergestellt in Deutschland. Wir lassen die Kapseln auf modernsten Anlagen in Deutschland herstellen und kommen daher vollständig ohne Trenn-/Hilfsmittel oder andere unerwünschte Zusatzstoffe aus! Es handelt sich um einen hochwertigen Grüntee-Extrakt, der alle wertvollen Stoffgruppen der Pflanze enthält (er wird also auch nicht entkoffeiniert). Wir verzichten zudem auf Zusatzstoffe jeder Art, insbesondere auf das oft verwendete Piperin (Schwarzpfefferextrakt). Dieses Produkt ist bei uns in verschiedenen Packungsgrößen erhältlich: 120 oder 240 Kapseln im Glas sowie 500 Kapseln im Vorrats-/Nachfüllpack. Tipp: Der eigentliche "Wirkstoff" in Grüntee, das EGCG (Epigallocatechingallat), ist nicht unumstritten. Gemäß einer Sicherheitsbeurteilung der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) aus dem Jahr 2018, sollte eine maximale Tagesdosis von 800 mg nicht überschritten werden. Wir orientieren uns bei der von uns angegebenen Verzehrempfehlung bzgl. der Tagesdosis an diesem Wert. Aus rechtlichen Gründen möchten wir zu den davon abweichenden, oft publizierten Höherdosierungen keine Angaben machen. Es ist jedoch Ihr gutes Recht, sich an geeigneter Stelle (Internet, Heilpraktiker, Hausarzt) Informationen zu diesem Thema zu beschaffen. Tipp: Sofern Ihr Fokus auf der Aufnahme von EGCG liegt, werden Sie vielfach auf die Empfehlung stoßen, Grüntee-Extrakt nüchtern einzunehmen. Im Zusammenhang konnte in Studien nachgewiesen werden, dass die Aufnahme von EGCG in diesem Fall durchschnittlich um den Faktor 5 höher ist und die Konzentration im Blut wesentlich schneller ein hohes Niveau erreicht. Allerdings hat die Europäische Union mit Verordnung (EU) 2022/2340 vom 30. November 2022 festgelegt, dass Nahrungsergänzungsmittel mit Grüntee-Extrakt fortan den Warnhinweis "Sollte nicht auf nüchternen Magen verzehrt werden" tragen müssen. Entsprechend können und dürfen wir die Einnahme auf nüchternen Magen nicht mehr empfehlen, auch wenn dies von Anbietern zuvor jahrzehntelang so praktiziert wurde (im Regelfall wird nun also die Einnahme im Zusammenhang mit einer Mahlzeit empfohlen). "Steckbrief" zu Grüntee: Grüner Tee (oder auch "Grüntee") wird seit vielen tausend Jahren in Asien konsumiert, lange Zeit fast ausschließlich aus medizinischen Gründen. So wurden ihm zahlreiche gesundheitsfördernde Wirkungen nachgesagt (von der Krebsprävention bis hin zur Gewichtsreduktion). In den vergangenen Jahren hat Grüntee insbesondere in der Fitness-Szene (zur Diät-Unterstützung) einen wahren Boom erlebt. Anerkannte medizinische Studien, die eine entsprechende Bestätigung liefern würden, um die Veröffentlichung entsprechender "Health Claims" zu legitimieren, gibt es bisher jedoch nicht. Klinische Studien Studien beschäftigen sich vorrangig mit der Fragestellung, ob das enthaltene EGCG (Epigallocatechingallat, der eigentliche "Wirkstoff", der zur Gruppe der Catechine gehört) negative Auswirkungen auf den menschlichen Organismus hat. Die Ergebnisse sind widersprüchlich, zeigen aber, dass eine zu hohe Dosierung vermieden werden sollte. Gleichzeitig konnten in (nicht am Menschen durchgeführten) Studien für EGCG antioxidative, antitumorale und immunmodulative Effekte nachgewiesen werden (Saeki et al. (2018): In Vitro and In Silico Studies of the Molecular Interactions of Epigallocatechin-3- O-gallate (EGCG) with Proteins That Explain the Health Benefits of Green Tea).Zum Unterschied zwischen Grüntee (als Teegetränk) und Grüntee-Extrakt: Der Extrakt (wie hier in unseren Kapseln) wird von Menschen bevorzugt, denen der Teegeschmack nicht zusagt oder die ganz einfach keinen Tee konsumieren möchten. Vorrangig ist aber der Umstand zu nennen, dass die "Wirkstoffe" (insbesondere EGCG) im Extrakt meistens reiner und viel höher konzentriert vorliegen. Das Wörtchen "grün" im Namen bezieht sich übrigens nicht auf die Farbe sondern die Art der Herstellung. Im Unterschied zu schwarzem Tee werden die Teeblätter nicht fermentiert. Unterschiedlich sind auch Zubereitung, Geschmack, Inhaltsstoffe und Wirkung.  

Hochkonzentrierter Grüntee-Extrakt. Enthält 34,3% Katechine, 8,8% Koffein, 16,8% EGC und 45,8% EGCG (zuverlässig mit der HPLC-Messmethode ermittelt). Premiumqualität ohne Zusatzstoffe und ohne Gentechnik. Schonend extrahiert und fein gesiebt (80 Mesh) für optimale Bioverfügbarkeit. 500 g im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. Es handelt sich um einen hochwertigen Grüntee-Extrakt, der alle wertvollen Stoffgruppen der Pflanze enthält (er wird also auch nicht entkoffeiniert). Wir verzichten zudem auf Zusatzstoffe jeder Art, insbesondere auf das oft verwendete Piperin (Schwarzpfefferextrakt). Tipp: Der eigentliche "Wirkstoff" in Grüntee, das EGCG (Epigallocatechingallat), ist nicht unumstritten. Gemäß einer Sicherheitsbeurteilung der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) aus dem Jahr 2018, sollte eine maximale Tagesdosis von 800 mg nicht überschritten werden. Wir orientieren uns bei der von uns angegebenen Verzehrempfehlung bzgl. der Tagesdosis an diesem Wert. Aus rechtlichen Gründen möchten wir zu den davon abweichenden, oft publizierten Höherdosierungen keine Angaben machen. Es ist jedoch Ihr gutes Recht, sich an geeigneter Stelle (Internet, Heilpraktiker, Hausarzt) Informationen zu diesem Thema zu beschaffen. Tipp: Sofern Ihr Fokus auf der Aufnahme von EGCG liegt, werden Sie vielfach auf die Empfehlung stoßen, Grüntee-Extrakt nüchtern einzunehmen. Im Zusammenhang konnte in Studien nachgewiesen werden, dass die Aufnahme von EGCG in diesem Fall durchschnittlich um den Faktor 5 höher ist und die Konzentration im Blut wesentlich schneller ein hohes Niveau erreicht. Allerdings hat die Europäische Union mit Verordnung (EU) 2022/2340 vom 30. November 2022 festgelegt, dass Nahrungsergänzungsmittel mit Grüntee-Extrakt fortan den Warnhinweis "Sollte nicht auf nüchternen Magen verzehrt werden" tragen müssen. Entsprechend können und dürfen wir die Einnahme auf nüchternen Magen nicht mehr empfehlen, auch wenn dies von Anbietern zuvor jahrzehntelang so praktiziert wurde (im Regelfall wird nun also die Einnahme im Zusammenhang mit einer Mahlzeit empfohlen). Da Grüntee nicht von jedem Menschen gleich gut vertragen wird, sollten empfindliche Personen grundsätzlich mit einer kleineren Dosis beginnen, auf Nebenwirkungen achten (Unwohlsein, Magenprobleme etc.), die Dosierung ggfl. nur langsam von Tag zu Tag erhöhen und sich so an die empfohlene Tageshöchstdosis herantasten. "Steckbrief" zu Grüntee: Grüner Tee (oder auch "Grüntee") wird seit vielen tausend Jahren in Asien konsumiert, lange Zeit fast ausschließlich aus medizinischen Gründen. So wurden ihm zahlreiche gesundheitsfördernde Wirkungen nachgesagt (von der Krebsprävention bis hin zur Gewichtsreduktion). In den vergangenen Jahren hat Grüntee insbesondere in der Fitness-Szene (zur Diät-Unterstützung) einen wahren Boom erlebt. Anerkannte medizinische Studien, die eine entsprechende Bestätigung liefern würden, um die Veröffentlichung entsprechender "Health Claims" zu legitimieren, gibt es bisher jedoch nicht. Klinische Studien beschäftigen sich vorrangig mit der Fragestellung, ob das enthaltene EGCG (Epigallocatechingallat, der eigentliche "Wirkstoff", der zur Gruppe der Catechine gehört) negative Auswirkungen auf den menschlichen Organismus hat. Die Ergebnisse sind widersprüchlich, zeigen aber, dass eine zu hohe Dosierung vermieden werden sollte. Gleichzeitig konnten in (nicht am Menschen durchgeführten) Studien für EGCG antioxidative, antitumorale und immunmodulative Effekte nachgewiesen werden (Saeki et al. (2018): In Vitro and In Silico Studies of the Molecular Interactions of Epigallocatechin-3- O-gallate (EGCG) with Proteins That Explain the Health Benefits of Green Tea).Zum Unterschied zwischen Grüntee (als Teegetränk) und Grüntee-Extrakt: Der Extrakt (wie hier in unserem Produkt) wird von Menschen bevorzugt, denen der Teegeschmack nicht zusagt oder die ganz einfach keinen Tee konsumieren möchten. Vorrangig ist aber der Umstand zu nennen, dass die "Wirkstoffe" (insbesondere EGCG) im Extrakt meistens reiner und viel höher konzentriert vorliegen. Das Wörtchen "grün" im Namen bezieht sich übrigens nicht auf die Farbe sondern die Art der Herstellung. Im Unterschied zu schwarzem Tee werden die Teeblätter nicht fermentiert. Unterschiedlich sind auch Zubereitung, Geschmack, Inhaltsstoffe und Wirkung.  

  Hanfprotein in Premiumqualität mit über 50% Eiweiß, einem hervorragenden Aminosäurenprofil, besonders viel Magnesium und praktisch ohne Salz (weniger als 0,001 g je 100 g). Naturbelassen, vegan, fein gemahlen und selbstverständlich ohne Gentechnik, Allergene oder Zusatzstoffe. Der hochwertige Rohstoff stammt aus der EU (überwiegend aus deutscher Landwirtschaft) und wird direkt in Deutschland verarbeitet (schonende Kaltpressung), was ihn von typischen Asien-Produkten unterscheidet. 1000 Gramm im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Unser Hanfprotein hat den typischen, leichten Geschmack nach Hanf (grassig, ohne Fremdgeruch und Fremdgeschmack). Tipp: Hanfprotein lässt sich mit verschiedensten Getränken oder Müslis bzw. Joghurt kombinieren. Es kann in Rezepten mit Mehl ca. ein Viertel der verwendeten Mehlmenge ersetzen. Verzehrempfehlung für Sportler: Die Einnahme sollte im Idealfall vor dem Training erfolgen, um die Muskeln schnell mit hochwertigen pflanzlichen Proteinen zu versorgen.

  Hochwertige, ballaststoffreiche indische Flohsamenschalen. Reinheitsgrad mindestens 99% (Analysewert der aktuellen Charge: 99,12%). Vegan, glutenfrei, unbestrahlt und ohne Gentechnik. 100% naturrein, frei von Allergenen, Hilfs-, Zusatz- und Füllstoffen. In Deutschland abgefüllt im Standbodenbeutel aus braunem Kraftpapier (der Umwelt zuliebe aluminiumfrei, dennoch "high-barrier" und lebensmittelecht) mit Druckverschluss (wiederverschließbar, mit Erstöffnungsgarantie versiegelt). Allgemeines zur Produktqualität:Wir beziehen unsere Flohsamenprodukte von einem der weltweit größten Erzeuger und verkaufen ausschließlich frische Ware. Die Rohware wird vor der Abfüllung in Deutschland zusätzlich noch einmal auf die Einhaltung der zulässigen Grenzwerte für Schadstoffe / Pestizide untersucht (insbesondere PAKs und Ethylenoxid) - und zwar ausnahmslos jede Produktcharge. So können wir gewährleisten, dass Sie ein hochwertiges Produkt erhalten. Wir halten diesen Hinweis für wichtig, da Flohsamenprodukte in jüngster Zeit offenbar aufgrund der Profitgier vereinzelter Hersteller oder Importeure durch unzulässige Belastungen mit Umweltgiften und Pestiziden in Verruf gekommen sind. Flohsamenschalen werden zwar allgemein als geschmacksneutral bezeichnet, dennoch können Geschmack (und auch Farbe) variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt und die Erntebedingungen (abhängig von Regenmenge / Trockenheit / Temperaturen während der Wachstumsphase) auch eine Rolle spielen. Unser Produkt ist naturbelassen, wir verwenden also weder Farbstoffe noch Rieselhilfen. Flohsamen aus Indien haben übrigens eine höhere Quellfähigkeit als Flohsamen aus Europa. Sie unterscheiden sich auch im Geschmack und der Farbe deutlich. Zur Diätunterstützung sind indische Flohsamenschalen daher vorzuziehen. Die Farbe Lila: Warum verfärben sich Brot und andere Backwaren bei der Verwendung von Flohsamenschalen lila? Hochwertige Flohsamenschalen enthalten besonders viele Anthocyane. Dabei handelt es sich um sekundäre Pflanzenstoffe, die zur Gruppe der Flavonoide gehören und zu den kraftvollsten Antioxidantien zählen. Neben ihrer antioxidativen, zellschützenden Wirkung sind sie für die unterschiedlichen Farben von Blüten und Früchten verantwortlich. Anthocyane kommen dabei vorwiegend in der äußeren Schicht der Pflanze vor. Dadurch erklärt sich auch, warum ganze Flohsamen beim Backen keine Färbung hervorrufen. Ähnliches gilt auch für ganze Flohsamenschalen, die aufgrund der kleineren Oberfläche weniger mit anderen Bestandteilen des Teigs (u.a. der Stärke) reagieren als gemahlene Flohsamenschalen,. Aber auch die Höhe der Temperatur und die Backzeit haben einen Einfluss auf die Intensität der Färbung, während die Zugabe von Säure zu Backwaren (z.B. Zitronensaft) die Verfärbung mildern kann. Vielfach wird übrigens empfohlen, Temperaturen von 170 Grad beim Backen nicht oder nur kurzzeitig zu überschreiten, da ein Zersetzungsprozess der Anthocyane ansonsten beschleunigt wird. Was ist besser? Flohsamen, gemahlene oder ungemahlene Flohsamenschalen?Fein gemahlene Flohsamenschalen geben mehr Schleimstoffe als ungemahlene (ganze) Flohsamenschalen oder ganze Flohsamen ab und reizen die Darmschleimhaut weniger. Sie haben im direkten Vergleich den höchsten Schleimstoffgehalt und die höchste Quellfähigkeit (und die entsprechend bessere Wirkung). Dies geht jedoch mit einer etwas schwierigeren Handhabung einher (Neigung zur Klumpenbildung), so dass manche Anwender ganze Flohsamenschalen bevorzugen. Flohsamenschalen zur Diätunterstützung Aufgrund des hohen Ballaststoffanteils werden Flohsamenschalen häufig bei Verstopfung oder auch gegenteiligen Verdauungsproblemen (Durchfall) angewendet. Eine klassische Anwendung ist der Verzehr zur Unterstützung bei einer Diät. Aufgequollene Flohsamenschalen, die niedrigere Brennwerte als vergleichbare Lebensmittel aufweisen, sollen im Magen schnell ein Sättigungsgefühl herbeiführen. Für diesen Effekt (das Aufquellen) ist es wichtig, auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten. Als Faustregel gilt, pro 5 Gramm (= ca. 1 Teelöffel) Flohsamenschalen mindestens ein großes Glas (250 ml) Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Flohsamenschalen müssen nicht unbedingt vorquellen. Sie können sie auch verzehren und erst danach reichlich Flüssigkeit zu sich nehmen. Beachten Sie dabei jedoch unbedingt, dass Milch bzw. Milchprodukte die Quellfähigkeit stark behindern! Wenn es Ihnen auf den Quellffekt ankommt, lassen Sie sie daher in Wasser oder Fruchtsaft vorquellen. Gemahlene Flohsamenschalen können bis zum 50-fachen Ihres Gewichts an Wasser binden (Flohsamen hingegen nur das 10-fache, ungemahlene das 20-fache). Flohsamenschalen schmecken im Prinzip neutral und lassen sich daher mit zahlreichen Speisen und Getränken kombinieren. Beliebt ist zum Beispiel der Zusatz in Joghurts, Smoothies oder Müslis. Flohsamenschalen eignen sich auch zum Verdicken von Speisen oder für die Herstellung glutenfreier Backwaren (z.B. Brot oder Pizza). Vielfach wird empfohlen, Flohsamenschalen nicht gleichzeitig mit Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten einzunehmen und einen Abstand von 30 bis 60 Minuten einzuhalten. Der Grund dafür ist, dass Flohsamenschalen nach dem Aufquellen in Flüssigkeit ein viskoses Gel bilden, das die Aufnahme bestimmter Stoffe behindern oder sogar gänzlich verhindern kann.

Hochreines, veganes L-Carnitin Tartrat (feines, kristallines Pulver). Frei von Hilfs-, Zusatz- und Füllstoffen jeder Art. Ohne Gentechnik. 300 g im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. L-Carnitin Tartrat (naturidentisches Carnitin; an das Salz der Weinsäure gebunden) gilt als die am besten bioverfügbare Form von Carnitin. Tipp: Bitte beachten Sie die Dosierhinweise. Das Carnitin am besten in eine kalte Speise oder ein Getränk einrühren. Unser Carnitin hat einen angenehmen, leicht säuerlichen Geschmack und wird daher gerne mit (Diät)-Cola kombiniert ("Cola mit Zitrone"). Oder auch mit Tee oder Mineralwasser. "Steckbrief" zu L-Carnitin: L-Carnitin ist eine Eiweißverbindung, die im Körper aus den beiden essentiellen Aminosäuren Methionin und Lysin gebildet werden kann und eine zentrale Rolle im Energiestoffwechsel spielt. Der menschliche Körper enthält ca. 20 bis 25 Gramm Carnitin, wovon etwa 98% in Herz- und Skelettmuskulatur gespeichert sind.Zur optimalen Versorgung ist der Mensch im Regelfall auf die Zufuhr von Carnitin-haltigen Nahrungsmitteln angewiesen. Je nach Ernährungsverhalten können Nahrungsergänzungsmittel mit Carnitin für Veganer und Sportler bzw. Leistungssportler sinnvoll sein. L-Carnitin befindet sich in großen Mengen in rotem Fleisch, während vegetarische Lebensmittel kaum oder gar kein L-Carnitin enthalten. Die Bioverfügbarkeit von aus der Nahrung aufgenommenem L-Carnitin liegt Studien zufolge zwischen 54 und 87%. Die Aufnahme hängt dabei sowohl vom Carnitingehalt der Nahrung, als auch von deren Zusammensetzung ab. Zu L-Carnitin existieren viele tausend wissenschaftliche Studien. Gesundheitsbezogene Werbeaussagen zur Wirkung von L-Carnitin sind jedoch seit Dezember 2012 verboten, da die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) Aussagen bzgl. "Förderung des Fettstoffwechsels und der Fettverbrennung", "Muskelstoffwechsel" oder "Verbesserung der Ausdauer" als wissenschaftlich nicht gesichert zurückgewiesen hat.  

Hochreines, veganes L-Leucin (essentielle Aminosäure) aus pflanzlicher Fermentation. 500 g im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. L-Leucin zählt neben Valin und Isoleucin zu den verzweigtkettigen BCAA Aminosäuren und wird häufig im Rahmen von Muskelaufbau-Trainings eingesetzt. Als sogenannte essentielle (lebensnotwendige) Aminosäure kann L-Leucin vom menschlichen Organismus nicht selbst hergestellt werden und muss daher über die Nahrung aufgenommen werden. "Steckbrief" zu L-Leucin: L-Leucin gilt im menschlichen Körper als wichtige Substanz für den Erhalt und den Aufbau von Muskelgewebe. So hemmt es den Abbau des Muskelgewebes, fördert Heilungsprozesse und kann als Energielieferant dienen. Daneben stimuliert Leucin die Ausschüttung von Insulin, wodurch der Blutzuckerspiegel reguliert und die Aufnahme von Aminosäuren in die Muskelzellen beschleunigt wird. Für den Tagesbedarf eines gesunden Erwachsenen gibt es keine verbindlichen Angaben. Die Empfehlungen von Experten reichen von ca. 15 bis 60 mg Leucin je Kilogramm Körpergewicht. Ein erhöhter Bedarf wird bei Diäten oder sportlicher Belastung angenommen. Ein Mangel ist entweder durch ungenügende Zufuhr über die Nahrung oder durch Unterversorgung mit Vitamin B6 bedingt. Mangelerscheinungen sind unter anderem Abgeschlagenheit und Müdigkeit. Leucin ist unter Hobby- und Profisportlern sehr verbreitet (es wird vor allem von Kraftsportlern für den Muskelaufbau verwendet). Im Rahmen von Diäten und Fastenkuren sollte laut Ernährungswissenschaftlern auf eine ausreichende Leucin-Aufnahme geachtet werden, da dem mit Diäten oft einhergehenden Muskelabbau entgegengewirkt und der Fettabbau gefördert wird. Aktuelle Forschungen befassen sich mit den Auswirkungen von Leucin auf den Muskelabbau bei älteren Menschen. Im Rahmen einer 13-wöchigen Studie mit 380 Senioren wurde der Nachweis erbracht, dass sich auch ohne zusätzliches Training sowohl Muskelmasse und Muskelkraft erhöhten als auch in anderen Bereichen Verbesserungen auftraten, u.a. bzgl. Griffstärke, Gleichgewicht, Gehgeschwindigkeit und Beinkraft (Bauer, Verlaan, Bautmans et al. (2015): Effects of a vitamin D and leucine-enriched whey protein nutritional supplement on measures of sarcopenia in older adults, the PROVIDE study: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial).  

Hochreines, veganes L-Tryptophan (essentielle Aminosäure) aus pflanzlicher Fermentation. 100 g im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. L-Tryptophan ist eine Vorstufe von Melatonin und Serotonin. Es wird typischerweise vor dem Schlafengehen oder mit Blick auf die Bildung des "Glückshormons" Serotonin verwendet. "Steckbrief" zu L-Tryptophan: L-Tryptophan ist eine essenzielle Aminosäure, die im zentralen Nervensystem zum Neurotransmitter Serotonin und zum Schlafhormon Melatonin umgewandelt wird. Sie wird in der Literatur oft als stimmungsaufhellend, beruhigend oder gewichtsreduzierend beschrieben. Die stimmungsaufhellende Wirkung basiert dabei augenscheinlich auf der Umwandlung zu Serotonin. Tryptophan ist auch als Bestandteil in Deutschland zugelassener Arzneimittel zur Behandlung von Schlafstörungen zu finden.   

  Hochreiner, hochkonzentrierter (20:1) Maca Wurzelextrakt. Schonend extrahiert und fein gemahlen (80 Mesh für optimale Bioverfügbarkeit). Vegan, glutenfrei, laktosefrei, unbestrahlt und ohne Gentechnik. Abgefüllt im Standbodenbeutel aus braunem Kraftpapier (der Umwelt zuliebe aluminiumfrei, dennoch "high-barrier" und lebensmittelecht) mit Druckverschluss (wiederverschließbar, mit Erstöffnungsgarantie versiegelt). Wichtig: Es handelt sich um einen hochkonzentrierten (20:1) Extrakt. Nicht zu verwechseln mit einfachen Pulvern (einfach gemahlene, pulverisierte Früchte), denn 100 Gramm unseres Extrakts enthalten die Inhaltstoffe von ca. 2 kg frischem Maca! Maca "Steckbrief": Maca ist eine Wurzelknolle, die in den peruanischen Anden beheimatet ist und seit vielen tausend Jahren traditionell von den Einheimischen wegen der ihr nachgesagten vitalisierenden und energetisierenden Eigenschaften verwendet wird. In der Naturheilkunde wird Maca häufig als natürliches Aphrodisiakum beschrieben und die Anwendung bei Libidomangel und Potenzstörung empfohlen. Wissenschaftliche Studien, die diese Wirkungen von Maca belegen sollen, wurden zumeist jedoch nicht nach international gültigen Standards durchgeführt oder basieren auf Tierstudien, deren Ergebnisse nicht automatisch auf den Menschen übertragbar sind. Die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) hat daher bisher für Maca keine gesundheitsbezogenen Angaben (die sogenannten "Health-Claims") zugelassen. Entsprechenden Anwendungsempfehlungen oder Wirkversprechen zu unserem Produkt sind daher nicht zulässig. Es ist jedoch Ihr gutes Recht, sich an geeigneter Stelle (Internet, Heilpraktiker, Hausarzt) Informationen über die Anwendungsmöglichkeiten und Einsatzgebiete zu beschaffen.

  Hochwertiges Reisprotein mit 84,7% Eiweiß und hervorragendem Aminosäurenprofil. Vegan sowie gluten- und cholesterinfrei. Ohne Gentechnik und natürlich frei von Pestiziden, Allergenen, Hilfs-, Zusatz- und Füllstoffen. 1000 Gramm im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. Reisprotein in höchster Qualität: Ultrafeines Pulver, deutlich feiner als marktübliche Qualitäten. Für bessere Löslichkeit, ein glattes Mundgefühl (praktisch nicht fühlbar) und vor allem eine bessere Bioverfügbarkeit (das besonders feine Pulver soll für eine bessere Aufnahme der Aminosäuren sorgen). Unser Reisprotein ist geschmacksneutral (der Geschmack erinnert am ehesten an Esspapier) und lässt sich daher prima kombinieren (als Getränk, in Kaltspeisen oder zum Backen und Kochen). Tipp: Bonemis® Reisprotein enthält keinen Zucker und darüber hinaus nur 0,2% Salz! Möglich wird dies durch Auswahl hochwertiger Rohstoffe und aufwendiger Produktionsverfahren (besonders schonende Verarbeitung auch im Hinblick auf Nährstoffe und Vitamine). Der Salzanteil vergleichbarer, auch hochpreisiger Produkte liegt nicht selten bei 5% und darüber. Dieser Wert ist zu beachten, nicht nur wenn Sie Reisprotein (z.B. als Kraftsportler für den Muskelaufbau) in größeren Mengen konsumieren. Tipp: Bonemis® Reisprotein hat einen hohen Eiweißgehalt von 84,7% und enthält 18 Aminosäuren, so zum Beispiel 36,3% essentielle Aminosäuren, 19,58% BCAA oder 8,31% Arginin! Wenn Sie unser Produkt mit anderen Produkten vergleichen, beachten Sie bitte, dass sich unsere Analysedaten der Aminosäuren auf 100 g Pulver beziehen. Manche Anbieter beziehen sich auf den reinen Eiweißgehalt und suggerieren dem unaufmerksamen Betrachter einen viel höheren Aminosäuregehalt als tatsächlich vorhanden. Dosierhilfe / benötigen Sie einen Löffel?Wir setzen auf Nachhaltigkeit und möchten die Auswirkungen unserer Produkte auf die Umwelt minimieren. Dies betrifft in erster Linie ökologisch bedenkliche Kunststoffverpackungen und Wegwerfartikel. Aus diesem Grund legen wir dem Produkt keinen Plastikmesslöffel bei und bitten um Ihr Verständnis (sollten Sie dennoch einen Dosierlöffel benötigen, finden Sie eine Auswahl nebst Dosierungs-Tabelle in unserem Sortiment: Link). Als Dosierhilfe eignet sich aber auch ein normaler Teelöffel: 1 gestrichener Teelöffel (ca. 5 ml) entspricht ca. 2,6 Gramm Reisprotein (1 ml = ca. 520 mg). Reisprotein "Steckbrief": Bonemis® Reisprotein ist ein natürlicher, pflanzlicher Rohstoff mit wertvollen ernährungsphysiologischen Eigenschaften (eine ideale Proteinquelle für alle Vegetarier und Veganer). Es enthält nur etwa 7% Kohlenhydrate, während das Aminosäureprofil sogar im Vergleich mit Molkenprotein (Whey Protein) überzeugen kann. Dabei ist es nicht nur ein vollwertiger Proteinlieferant sondern auch für Anwender geeignet, die gegenüber Laktose und Gluten empfindlich sind oder ganz einfach auf tierische Produkte verzichten möchten. Vor allem Sportler verwenden zumeist aus Molke gewonnenes Proteinpulver um ihren Muskelaufbau zu fördern. Mit Reisprotein bietet sich auch dieser Gruppe eine gleichwertige Alternative auf rein pflanzlicher Basis, die zudem auch den Anforderungen von Allergikern und Veganern gerecht wird. Aber auch gesundheitsbewussten Anwendern (z.B. Veganer, Low-Carb-Anhänger oder Rohköstler) bietet sich mit Reisprotein eine hervorragende Alternative zu herkömmlichen Molkeprodukten oder Sojaproteinisolaten.

  Hochwertiges Sojaprotein mit 90% Eiweiß und hervorragendem Aminosäurenprofil. Besonders fein gemahlen (100 Mesh), Rückstandskontrolliert, vegan, ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik, gluten-, laktose- und cholesterinfrei. 1000 Gramm im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. Sojaprotein ist geschmacksneutral und lässt sich daher prima kombinieren (als Getränk, in Kaltspeisen oder zum Backen und Kochen). Garantiert ohne Gentechnik: Da rund 3/4 der Sojapflanzen aus den USA, Argentinien und Brasilien gentechnisch verändert sind (u.a. um gegen das dort eingesetzte, umstrittene Glyphosat resistent zu sein), verwenden wir in unserem Produkt indische Sojabohnen (vollständig ohne Gentechnik und ohne Einsatz von Glyphosat). Tipp: Bonemis® Sojaprotein enthält keinen Zucker und darüber hinaus auch weniger als 0,1% Salz! Möglich wird dies durch Auswahl hochwertiger Rohstoffe und aufwendiger Produktionsverfahren (besonders schonende Verarbeitung auch im Hinblick auf Nährstoffe und Vitamine). Der Salzanteil vergleichbarer, auch hochpreisiger Produkte liegt nicht selten deutlich über 2%! Dieser Wert ist zu beachten, nicht nur wenn Sie Sojaprotein (z.B. als Kraftsportler für den Muskelaufbau) in größeren Mengen oder im Rahmen einer salzarmen Ernährung konsumieren. Es handelt sich um ein Sojaproteinisolat höchster Qualität und enthält entsprechend keine Phytoöstrogene. Tipp: Bonemis® Sojaprotein hat einen hohen Eiweißgehalt von 90% und enthält 18 Aminosäuren (inkl. aller essentiellen Aminosäuren). Wenn Sie unser Produkt mit anderen Produkten vergleichen, beachten Sie bitte, dass sich unsere Analysedaten der Aminosäuren auf 100 g Pulver beziehen. Manche Anbieter beziehen sich auf den reinen Eiweißgehalt und suggerieren dem unaufmerksamen Betrachter einen viel höheren Aminosäuregehalt als tatsächlich vorhanden. Dosierhilfe / benötigen Sie einen Löffel?Wir setzen auf Nachhaltigkeit und möchten die Auswirkungen unserer Produkte auf die Umwelt minimieren. Dies betrifft in erster Linie ökologisch bedenkliche Kunststoffverpackungen und Wegwerfartikel. Aus diesem Grund legen wir dem Produkt keinen Plastikmesslöffel bei und bitten um Ihr Verständnis (sollten Sie dennoch einen Dosierlöffel benötigen, finden Sie eine Auswahl nebst Dosierungs-Tabelle in unserem Sortiment: Link). Als Dosierhilfe eignet sich aber auch ein normaler Teelöffel: 1 gestrichener Teelöffel (ca. 5 ml) entspricht ca. 2 Gramm Sojaprotein (1 ml = ca. 400 mg). Sojaprotein "Steckbrief": Bonemis® Sojaprotein ist ein natürlicher, pflanzlicher Rohstoff mit wertvollen ernährungsphysiologischen Eigenschaften (eine ideale Proteinquelle für alle Vegetarier und Veganer). Es enthält nur 0,2% Kohlenhydrate, keinen Zucker und weniger als 0,1% Salz, während das Aminosäureprofil sogar im Vergleich mit Molkenprotein (Whey Protein) überzeugen kann. Dabei ist es nicht nur ein vollwertiger Proteinlieferant sondern auch für Anwender geeignet, die gegenüber Cholesterin, Laktose oder Gluten empfindlich sind oder ganz einfach auf tierische Produkte verzichten möchten. Der hohe Anteil an Proteinen (Eiweiße) und essentiellen Aminosäuren macht Bonemis® Sojaprotein auch bei Sportlern, insbesondere Kraftsportlern (Muskelaufbau) ganz besonders beliebt. Nicht nur gesundheitsbewussten Anwendern (z.B. Veganern, Low-Carb-Anhängern oder Rohköstler) bietet sich mit Sojaprotein eine hervorragende Alternative zu herkömmlichen Molkeprodukten.

  Hochwertiges Erbsenprotein mit 86% Eiweiß und hervorragendem Aminosäurenprofil. Vegan sowie gluten- und cholesterinfrei. Ohne Gentechnik und natürlich frei von Pestiziden, Allergenen, Hilfs-, Zusatz- und Füllstoffen. Sparpack, 3x 1 kg im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. Unser Erbsenprotein ist geschmacksneutral (der Geschmack erinnert am ehesten an Esspapier) und lässt sich daher prima kombinieren (als Getränk, in Kaltspeisen oder zum Backen und Kochen). Tipp: Bonemis® Erbsenprotein enthält keinen Zucker und darüber hinaus auch weniger als 1% Salz! Möglich wird dies durch Auswahl hochwertiger Rohstoffe und aufwendiger Produktionsverfahren (besonders schonende Verarbeitung auch im Hinblick auf Nährstoffe und Vitamine). Der Salzanteil vergleichbarer, auch hochpreisiger Produkte liegt nicht selten bei 5% und darüber. Dieser Wert ist zu beachten, nicht nur wenn Sie Erbsenprotein (z.B. als Kraftsportler für den Muskelaufbau) in größeren Mengen konsumieren. Tipp: Bonemis® Erbsenprotein hat einen hohen Eiweißgehalt von 86% und enthält 18 Aminosäuren (inkl. aller essentiellen Aminosäuren), insbesondere natürlich BCAA und ca. 8,5% Arginin! Wenn Sie unser Produkt mit anderen Produkten vergleichen, beachten Sie bitte, dass sich unsere Analysedaten der Aminosäuren auf 100 g Pulver beziehen. Manche Anbieter beziehen sich auf den reinen Eiweißgehalt und suggerieren dem unaufmerksamen Betrachter einen viel höheren Aminosäuregehalt als tatsächlich vorhanden. Dosierhilfe / benötigen Sie einen Löffel?Wir setzen auf Nachhaltigkeit und möchten die Auswirkungen unserer Produkte auf die Umwelt minimieren. Dies betrifft in erster Linie ökologisch bedenkliche Kunststoffverpackungen und Wegwerfartikel. Aus diesem Grund legen wir dem Produkt keinen Plastikmesslöffel bei und bitten um Ihr Verständnis (sollten Sie dennoch einen Dosierlöffel benötigen, finden Sie eine Auswahl nebst Dosierungs-Tabelle in unserem Sortiment: Link). Als Dosierhilfe eignet sich aber auch ein normaler Teelöffel: 1 gestrichener Teelöffel (ca. 5 ml) entspricht ca. 2 Gramm Erbsenprotein (1 ml = ca. 400 mg). Erbsenprotein "Steckbrief": Bonemis® Erbsenprotein ist ein natürlicher, pflanzlicher Rohstoff mit wertvollen ernährungsphysiologischen Eigenschaften (eine ideale Proteinquelle für alle Vegetarier und Veganer). Es enthält nur 3% Kohlenhydrate, während das Aminosäureprofil sogar im Vergleich mit Molkenprotein (Whey Protein) überzeugen kann. Dabei ist es nicht nur ein vollwertiger Proteinlieferant sondern auch für Anwender geeignet, die gegenüber Laktose und Gluten empfindlich sind oder ganz einfach auf tierische Produkte verzichten möchten. Der hohe Anteil an Proteinen (Eiweiße) und essentiellen Aminosäuren macht Bonemis® Erbsenprotein auch bei Sportlern, insbesondere Kraftsportlern (Muskelaufbau) ganz besonders beliebt. Nicht nur gesundheitsbewussten Anwendern (z.B. Veganern, Low-Carb-Anhängern oder Rohköstler) bietet sich mit Erbsenprotein eine hervorragende Alternative zu herkömmlichen Molkeprodukten oder Sojaproteinisolaten.

  Hochwertige, fein gemahlene (60 Mesh) und ballaststoffreiche indische Flohsamenschalen. Vegan, glutenfrei, unbestrahlt und ohne Gentechnik. 100% naturrein, frei von Allergenen, Hilfs-, Zusatz- und Füllstoffen. Doppelpack (2 Beutel zu je 1 kg). In Deutschland abgefüllt. Die Quellfähigkeit der aktuellen Produktcharge liegt bei sehr hohen 72 ml/g ! Allgemeines zur Produktqualität:Wir beziehen unsere Flohsamenprodukte von einem der weltweit größten Erzeuger und verkaufen ausschließlich frische Ware. Die Rohware wird vor der Abfüllung in Deutschland zusätzlich noch einmal auf die Einhaltung der zulässigen Grenzwerte für Schadstoffe / Pestizide untersucht (insbesondere PAKs und Ethylenoxid) - und zwar ausnahmslos jede Produktcharge. So können wir gewährleisten, dass Sie ein hochwertiges Produkt erhalten. Wir halten diesen Hinweis für wichtig, da Flohsamenprodukte in jüngster Zeit offenbar aufgrund der Profitgier vereinzelter Hersteller oder Importeure durch unzulässige Belastungen mit Umweltgiften und Pestiziden in Verruf gekommen sind. Gemahlene Flohsamenschalen werden zwar allgemein als geschmacksneutral bezeichnet (er wird als "fade" bis "schleimig" wahrgenommen), dennoch können Geschmack (und auch Farbe) variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt und die Erntebedingungen (abhängig von Regenmenge / Trockenheit / Temperaturen während der Wachstumsphase) auch eine Rolle spielen. Unser Produkt ist naturbelassen, wir verwenden also weder Farbstoffe noch Rieselhilfen, wie dies nicht nur bei Varianten geringerer Reinheit (85%) häufig praktiziert wird. Flohsamen aus Indien haben übrigens eine höhere Quellfähigkeit als Flohsamen aus Europa. Sie unterscheiden sich auch im Geschmack und der Farbe deutlich. Zur Diätunterstützung sind indische Flohsamenschalen daher vorzuziehen. Die Quellwirkung gemahlener Flohsamenschalen im Verdauungstrakt ist also wesentlich ausgeprägter und damit viel effektiver als die der ungemahlenen Flohsamenschalen oder ganzer Flohsamen (99%). Aus diesem Grund machen Backwaren oder andere Produkte mit gemahlenen Flohsamenschalen auch schnell satt. In Backwaren binden sie die einzelnen Zutaten viel besser als normales Weizenmehl und sind zudem glutenfrei. Für äußerliche Anwendungen in Form von Umschlägen oder Wickeln sollten übrigens am besten ebenfalls nur gemahlene Flohsamenschalen verwendet werden. Warum verklumpen gemahlene Flohsamenschalen so leicht?Dieser oft zitierte "Makel" ist in Wahrheit ein gutes Zeichen für eine hervorragende Produktqualität mit hoher Quellzahl und damit Grundvoraussetzung für die zu erzielende Wirkung, denn gemahlene Flohsamenschalen sollen schnell ein besonders hohes Sättigungsgefühl herbeiführen wenn es um ihren Hauptanwendungszweck (Diätunterstützung) geht. Gemahlene Flohsamenschalen (insbesondere fein gemahlene wie bei unserem Produkt) haben dabei im direkten Vergleich mit ganzen Flohsamen oder ungemahlenen Flohsamenschalen die höchste Quellfähigkeit (im Schnitt etwa 2,5 bis 3x höher als bei ungemahlenen Schalen). Dieser enorme Vorteil geht leider etwas zu Lasten der Handhabung (mögliche Klumpenbildung). Sollten gemahlene Flohsamenschalen bei Kontakt mit Flüssigkeit hingegen eine wässrige/cremige Masse bilden, würde dies also eher auf eine schlechte Produktqualität oder eingesetzte Zusatzstoffe (Emulgatoren etc.) hindeuten. Dazu muss man wissen, dass bestimmte, sogenannte "technische Hilfsstoffe" unter bestimmten Bedingungen nicht im Zutatenverzeichnis erscheinen müssen. Neben der Verwendung von Farbstoffen also ein weiterer "Trick", ein hochwertigeres Produkt vorzugaukeln. Das kann man gegen die Klumpenbildung tun: Wenn Sie den allgemein empfohlenen Quellvorgang (15 bis 20 Minuten vor Verzehr) nicht abwarten wollen, hat sich in der Praxis der Einsatz eines batteriebetriebenen Milchaufschäumers bewährt (im Handel schon für unter 5,- Euro zu bekommen). Es lässt sich damit in wenigen Sekunden eine relativ homogene Masse erzielen. Die Verwendung eines Shakers für Sport- und Fitnessgetränke leistet ähnliche Dienste. Vom Grundsatz her dürfen die gemahlenen Flohsamenschalen nicht auf einen Schlag mit der Flüssigkeit verrührt werden, sondern nach und nach unter ständigem Rühren (das Pulver dabei möglichst breitflächig in die Flüssigkeit einstreuen). Einige Anwender schwören auf die Methode, das Pulver zunächst mit sehr wenig Wasser sowie einigen Tropfen Speiseöl zu vermengen und die Wassermenge erst dann zu erhöhen, wenn die Masse fester geworden ist. Die Farbe Lila: Warum verfärben sich Brot und andere Backwaren bei der Verwendung von gemahlenen Flohsamenschalen lila? Hochwertige Flohsamenschalen enthalten besonders viele Anthocyane. Dabei handelt es sich um sekundäre Pflanzenstoffe, die zur Gruppe der Flavonoide gehören und zu den kraftvollsten Antioxidantien zählen. Neben ihrer antioxidativen, zellschützenden Wirkung sind sie für die unterschiedlichen Farben von Blüten und Früchten verantwortlich. Anthocyane kommen dabei vorwiegend in der äußeren Schicht der Pflanze vor. Dadurch erklärt sich auch, warum ganze Flohsamen beim Backen keine Färbung hervorrufen. Ähnliches gilt für ungemahlene Flohsamenschalen, die aufgrund der kleineren Oberfläche weniger mit anderen Bestandteilen des Teigs (u.a. der Stärke) reagieren. Aber auch die Höhe der Temperatur und die Backzeit haben einen Einfluss auf die Intensität der Färbung, während die Zugabe von Säure zu Backwaren (z.B. Zitronensaft) die Verfärbung mildern kann. Vielfach wird übrigens empfohlen, Temperaturen von 170 Grad beim Backen nicht oder nur kurzzeitig zu überschreiten, da ein Zersetzungsprozess der Anthocyane ansonsten beschleunigt wird. Was ist besser? Flohsamen, gemahlene oder ungemahlene Flohsamenschalen?Fein gemahlene Flohsamenschalen (wie bei unserem Produkt) geben mehr Schleimstoffe als ungemahlene Flohsamenschalen oder ganze Flohsamen ab und reizen die Darmschleimhaut weniger. Sie haben im direkten Vergleich den höchsten Schleimstoffgehalt und die höchste Quellfähigkeit (und die entsprechend bessere Wirkung). Flohsamenschalen zur Diätunterstützung Aufgrund des hohen Ballaststoffanteils werden Flohsamenschalen häufig bei Verstopfung oder auch gegenteiligen Verdauungsproblemen (Durchfall) angewendet. Eine klassische Anwendung ist der Verzehr zur Unterstützung bei einer Diät. Aufgequollene Flohsamenschalen, die niedrigere Brennwerte als vergleichbare Lebensmittel aufweisen, sollen im Magen schnell ein Sättigungsgefühl herbeiführen. Für diesen Effekt (das Aufquellen) ist es wichtig, auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten. Als Faustregel gilt, pro 5 Gramm (= ca. 1 Teelöffel) gemahlene Flohsamenschalen mindestens ein großes Glas (250 ml) Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Gemahlene Flohsamenschalen müssen nicht unbedingt vorquellen. Sie können sie auch verzehren und erst danach reichlich Flüssigkeit zu sich nehmen. Beachten Sie dabei jedoch unbedingt, dass Milch bzw. Milchprodukte die Quellfähigkeit stark behindern! Wenn es Ihnen auf den Quellffekt ankommt, lassen Sie sie daher in Wasser oder Fruchtsaft vorquellen. Gemahlene Flohsamenschalen können bis zum 50-fachen Ihres Gewichts an Wasser binden (Flohsamen hingegen nur das 10-fache, ungemahlene das 20-fache). Eine besonders feine Mahlung, wie bei unserem Produkt, begünstigt den Quelleffekt zusätzlich. Flohsamenschalen schmecken im Prinzip neutral und lassen sich daher mit zahlreichen Speisen und Getränken kombinieren. Beliebt ist zum Beispiel der Zusatz in Joghurts, Smoothies oder Müslis. Flohsamenschalen eignen sich auch zum Verdicken von Speisen oder für die Herstellung glutenfreier Backwaren (z.B. Brot oder Pizza). Vielfach wird empfohlen, Flohsamenschalen nicht gleichzeitig mit Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten einzunehmen und einen Abstand von 30 bis 60 Minuten einzuhalten. Der Grund dafür ist, dass Flohsamenschalen nach dem Aufquellen in Flüssigkeit ein viskoses Gel bilden, das die Aufnahme bestimmter Stoffe behindern oder sogar gänzlich verhindern kann.

  Hochwertige, fein gemahlene (60 Mesh) und ballaststoffreiche indische Flohsamenschalen. Vegan, glutenfrei, unbestrahlt und ohne Gentechnik. 100% naturrein, frei von Allergenen, Hilfs-, Zusatz- und Füllstoffen. Sparpack (3 Beutel zu je 1 kg). In Deutschland abgefüllt. Die Quellfähigkeit der aktuellen Produktcharge liegt bei sehr hohen 72 ml/g ! Allgemeines zur Produktqualität:Wir beziehen unsere Flohsamenprodukte von einem der weltweit größten Erzeuger und verkaufen ausschließlich frische Ware. Die Rohware wird vor der Abfüllung in Deutschland zusätzlich noch einmal auf die Einhaltung der zulässigen Grenzwerte für Schadstoffe / Pestizide untersucht (insbesondere PAKs und Ethylenoxid) - und zwar ausnahmslos jede Produktcharge. So können wir gewährleisten, dass Sie ein hochwertiges Produkt erhalten. Wir halten diesen Hinweis für wichtig, da Flohsamenprodukte in jüngster Zeit offenbar aufgrund der Profitgier vereinzelter Hersteller oder Importeure durch unzulässige Belastungen mit Umweltgiften und Pestiziden in Verruf gekommen sind. Gemahlene Flohsamenschalen werden zwar allgemein als geschmacksneutral bezeichnet (er wird als "fade" bis "schleimig" wahrgenommen), dennoch können Geschmack (und auch Farbe) variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt und die Erntebedingungen (abhängig von Regenmenge / Trockenheit / Temperaturen während der Wachstumsphase) auch eine Rolle spielen. Unser Produkt ist naturbelassen, wir verwenden also weder Farbstoffe noch Rieselhilfen, wie dies nicht nur bei Varianten geringerer Reinheit (85%) häufig praktiziert wird. Flohsamen aus Indien haben übrigens eine höhere Quellfähigkeit als Flohsamen aus Europa. Sie unterscheiden sich auch im Geschmack und der Farbe deutlich. Zur Diätunterstützung sind indische Flohsamenschalen daher vorzuziehen. Die Quellwirkung gemahlener Flohsamenschalen im Verdauungstrakt ist also wesentlich ausgeprägter und damit viel effektiver als die der ungemahlenen Flohsamenschalen oder ganzer Flohsamen (99%). Aus diesem Grund machen Backwaren oder andere Produkte mit gemahlenen Flohsamenschalen auch schnell satt. In Backwaren binden sie die einzelnen Zutaten viel besser als normales Weizenmehl und sind zudem glutenfrei. Für äußerliche Anwendungen in Form von Umschlägen oder Wickeln sollten übrigens am besten ebenfalls nur gemahlene Flohsamenschalen verwendet werden. Warum verklumpen gemahlene Flohsamenschalen so leicht?Dieser oft zitierte "Makel" ist in Wahrheit ein gutes Zeichen für eine hervorragende Produktqualität mit hoher Quellzahl und damit Grundvoraussetzung für die zu erzielende Wirkung, denn gemahlene Flohsamenschalen sollen schnell ein besonders hohes Sättigungsgefühl herbeiführen wenn es um ihren Hauptanwendungszweck (Diätunterstützung) geht. Gemahlene Flohsamenschalen (insbesondere fein gemahlene wie bei unserem Produkt) haben dabei im direkten Vergleich mit ganzen Flohsamen oder ungemahlenen Flohsamenschalen die höchste Quellfähigkeit (im Schnitt etwa 2,5 bis 3x höher als bei ungemahlenen Schalen). Dieser enorme Vorteil geht leider etwas zu Lasten der Handhabung (mögliche Klumpenbildung). Sollten gemahlene Flohsamenschalen bei Kontakt mit Flüssigkeit hingegen eine wässrige/cremige Masse bilden, würde dies also eher auf eine schlechte Produktqualität oder eingesetzte Zusatzstoffe (Emulgatoren etc.) hindeuten. Dazu muss man wissen, dass bestimmte, sogenannte "technische Hilfsstoffe" unter bestimmten Bedingungen nicht im Zutatenverzeichnis erscheinen müssen. Neben der Verwendung von Farbstoffen also ein weiterer "Trick", ein hochwertigeres Produkt vorzugaukeln. Das kann man gegen die Klumpenbildung tun: Wenn Sie den allgemein empfohlenen Quellvorgang (15 bis 20 Minuten vor Verzehr) nicht abwarten wollen, hat sich in der Praxis der Einsatz eines batteriebetriebenen Milchaufschäumers bewährt (im Handel schon für unter 5,- Euro zu bekommen). Es lässt sich damit in wenigen Sekunden eine relativ homogene Masse erzielen. Die Verwendung eines Shakers für Sport- und Fitnessgetränke leistet ähnliche Dienste. Vom Grundsatz her dürfen die gemahlenen Flohsamenschalen nicht auf einen Schlag mit der Flüssigkeit verrührt werden, sondern nach und nach unter ständigem Rühren (das Pulver dabei möglichst breitflächig in die Flüssigkeit einstreuen). Einige Anwender schwören auf die Methode, das Pulver zunächst mit sehr wenig Wasser sowie einigen Tropfen Speiseöl zu vermengen und die Wassermenge erst dann zu erhöhen, wenn die Masse fester geworden ist. Die Farbe Lila: Warum verfärben sich Brot und andere Backwaren bei der Verwendung von gemahlenen Flohsamenschalen lila? Hochwertige Flohsamenschalen enthalten besonders viele Anthocyane. Dabei handelt es sich um sekundäre Pflanzenstoffe, die zur Gruppe der Flavonoide gehören und zu den kraftvollsten Antioxidantien zählen. Neben ihrer antioxidativen, zellschützenden Wirkung sind sie für die unterschiedlichen Farben von Blüten und Früchten verantwortlich. Anthocyane kommen dabei vorwiegend in der äußeren Schicht der Pflanze vor. Dadurch erklärt sich auch, warum ganze Flohsamen beim Backen keine Färbung hervorrufen. Ähnliches gilt für ungemahlene Flohsamenschalen, die aufgrund der kleineren Oberfläche weniger mit anderen Bestandteilen des Teigs (u.a. der Stärke) reagieren. Aber auch die Höhe der Temperatur und die Backzeit haben einen Einfluss auf die Intensität der Färbung, während die Zugabe von Säure zu Backwaren (z.B. Zitronensaft) die Verfärbung mildern kann. Vielfach wird übrigens empfohlen, Temperaturen von 170 Grad beim Backen nicht oder nur kurzzeitig zu überschreiten, da ein Zersetzungsprozess der Anthocyane ansonsten beschleunigt wird. Was ist besser? Flohsamen, gemahlene oder ungemahlene Flohsamenschalen?Fein gemahlene Flohsamenschalen (wie bei unserem Produkt) geben mehr Schleimstoffe als ungemahlene Flohsamenschalen oder ganze Flohsamen ab und reizen die Darmschleimhaut weniger. Sie haben im direkten Vergleich den höchsten Schleimstoffgehalt und die höchste Quellfähigkeit (und die entsprechend bessere Wirkung). Flohsamenschalen zur Diätunterstützung Aufgrund des hohen Ballaststoffanteils werden Flohsamenschalen häufig bei Verstopfung oder auch gegenteiligen Verdauungsproblemen (Durchfall) angewendet. Eine klassische Anwendung ist der Verzehr zur Unterstützung bei einer Diät. Aufgequollene Flohsamenschalen, die niedrigere Brennwerte als vergleichbare Lebensmittel aufweisen, sollen im Magen schnell ein Sättigungsgefühl herbeiführen. Für diesen Effekt (das Aufquellen) ist es wichtig, auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten. Als Faustregel gilt, pro 5 Gramm (= ca. 1 Teelöffel) gemahlene Flohsamenschalen mindestens ein großes Glas (250 ml) Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Gemahlene Flohsamenschalen müssen nicht unbedingt vorquellen. Sie können sie auch verzehren und erst danach reichlich Flüssigkeit zu sich nehmen. Beachten Sie dabei jedoch unbedingt, dass Milch bzw. Milchprodukte die Quellfähigkeit stark behindern! Wenn es Ihnen auf den Quellffekt ankommt, lassen Sie sie daher in Wasser oder Fruchtsaft vorquellen. Gemahlene Flohsamenschalen können bis zum 50-fachen Ihres Gewichts an Wasser binden (Flohsamen hingegen nur das 10-fache, ungemahlene das 20-fache). Eine besonders feine Mahlung, wie bei unserem Produkt, begünstigt den Quelleffekt zusätzlich. Flohsamenschalen schmecken im Prinzip neutral und lassen sich daher mit zahlreichen Speisen und Getränken kombinieren. Beliebt ist zum Beispiel der Zusatz in Joghurts, Smoothies oder Müslis. Flohsamenschalen eignen sich auch zum Verdicken von Speisen oder für die Herstellung glutenfreier Backwaren (z.B. Brot oder Pizza). Vielfach wird empfohlen, Flohsamenschalen nicht gleichzeitig mit Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten einzunehmen und einen Abstand von 30 bis 60 Minuten einzuhalten. Der Grund dafür ist, dass Flohsamenschalen nach dem Aufquellen in Flüssigkeit ein viskoses Gel bilden, das die Aufnahme bestimmter Stoffe behindern oder sogar gänzlich verhindern kann.

  Hanfprotein in Premiumqualität mit über 50% Eiweiß, einem hervorragenden Aminosäurenprofil, besonders viel Magnesium und praktisch ohne Salz (weniger als 0,001 g je 100 g). Naturbelassen, vegan, fein gemahlen und selbstverständlich ohne Gentechnik, Allergene oder Zusatzstoffe. Der hochwertige Rohstoff stammt aus der EU (überwiegend aus deutscher Landwirtschaft) und wird direkt in Deutschland verarbeitet (schonende Kaltpressung), was ihn von typischen Asien-Produkten unterscheidet. Sparpack, 3x 1 kg im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Unser Hanfprotein hat den typischen, leichten Geschmack nach Hanf (grassig, ohne Fremdgeruch und Fremdgeschmack). Tipp: Hanfprotein lässt sich mit verschiedensten Getränken oder Müslis bzw. Joghurt kombinieren. Es kann in Rezepten mit Mehl ca. ein Viertel der verwendeten Mehlmenge ersetzen. Verzehrempfehlung für Sportler: Die Einnahme sollte im Idealfall vor dem Training erfolgen, um die Muskeln schnell mit hochwertigen pflanzlichen Proteinen zu versorgen.