Bonemis® L-Carnitin Tartrat, veganes Pulver, 300 g im Beutel

Vegane Mischung aus allen neun essentiellen Aminosäuren (100% EAA, davon 54% BCAA). Ohne Zusatzstoffe, aus rein pflanzlicher Fermentation. 500 g im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Premiumqualität, abgefüllt in Deutschland. Ein besonders hochwertiges Produkt mit einem hohen Anteil an BCAA (= "Branched-Chain Amino Acids", eine Bezeichnung für die proteinogenen Aminosäuren Valin, Leucin und Isoleucin). Anteile: L-Leucin (33,3%), L-Lysin (14,66%), L-Valin (14,66%), L-Threonin (10%), L-Isoleucin (6%), L-Methionin (3,34%), L-Phenylalanin (12%), L-Histidin (4,66%) und L-Tryptophan (1,34%). Die Tricks der Industrie: Unser EAA Pulver enthält absolut keine Zusatzstoffe oder Hilfsmittel. Bei vielen anderen Produkten machen Zusatzstoffe jedoch bis zu 25% des Inhalts aus. Dazu gehören Zucker/Süßstoffe, Aromen, Hilfsstoffe für das Instantisieren (schnelles Auflösen in Flüssigkeit) und andere, fast immer unerwünschte Stoffe. Bei hochpreisigen Produkten wie EAA-Pulvern bezahlen Sie dort also oftmals sehr viel Geld für "Zucker & Co.". Wem der typische Aminosäuren-Geschmack eines reinen EAA-Pulvers nicht zusagt, der kann das Pulver ganz einfach zu seinem normalen Proteinshake geben, in Speisen (ideal in Joghurt oder Quark) unterrühren oder mit üblichen Getränkepulvern (Kakao, Erdbeere, Banane etc.) in Milch auflösen. Oder wie wäre es mit einem Protein-Pancake aus EAA ? Tipp: Es ist ein weit verbreiteter Irrglaube, dass Aminosäuren nur für Sportler wichtig sind. Dieser ist vermutlich darauf zurückzuführen, dass Aminosäuren seit langer Zeit vorwiegend als wichtige Ergänzung zur täglichen Ernährung von Sportlern, allen voran Bodybuildern, beworben werden. Natürlich könnnen auch "Nicht-Sportler" ihre Nahrung mit hochwertigem Eiweiß in Form von Eiweißbausteinen (den Aminosäuren) ergänzen. Dies bietet sich besonders dann an, wenn die Zufuhr von Aminosäuren ernährungsbedingt eingeschränkt ist (z.B. bei eiweißarmen Diäten). Unser Pulver (geschmacksneutral) eignet sich zur Kombination mit einem üblichen Proteinshake und wertet diesen entsprechend auf. Informationen zu einigen Aminosäuren finden Sie nachfolgend. L-Leucin: L-Leucin gilt im menschlichen Körper als wichtige Substanz für den Erhalt und den Aufbau von Muskelgewebe. So hemmt es den Abbau des Muskelgewebes, fördert Heilungsprozesse und kann als Energielieferant dienen. Daneben stimuliert Leucin die Ausschüttung von Insulin, wodurch der Blutzuckerspiegel reguliert und die Aufnahme von Aminosäuren in die Muskelzellen beschleunigt wird. Für den Tagesbedarf eines gesunden Erwachsenen gibt es keine verbindlichen Angaben. Die Empfehlungen von Experten reichen von ca. 15 bis 60 mg Leucin je Kilogramm Körpergewicht. Ein erhöhter Bedarf wird bei Diäten oder sportlicher Belastung angenommen. Ein Mangel ist entweder durch ungenügende Zufuhr über die Nahrung oder durch Unterversorgung mit Vitamin B6 bedingt. Mangelerscheinungen sind unter anderem Abgeschlagenheit und Müdigkeit. Leucin ist unter Hobby- und Profisportlern sehr verbreitet (es wird vor allem von Kraftsportlern für den Muskelaufbau verwendet). Im Rahmen von Diäten und Fastenkuren sollte laut Ernährungswissenschaftlern auf eine ausreichende Leucin-Aufnahme geachtet werden, da dem mit Diäten oft einhergehenden Muskelabbau entgegengewirkt und der Fettabbau gefördert wird. Aktuelle Forschungen befassen sich mit den Auswirkungen von Leucin auf den Muskelabbau bei älteren Menschen. Im Rahmen einer 13-wöchigen Studie mit 380 Senioren wurde der Nachweis erbracht, dass sich auch ohne zusätzliches Training sowohl Muskelmasse und Muskelkraft erhöhten als auch in anderen Bereichen Verbesserungen auftraten, u.a. bzgl. Griffstärke, Gleichgewicht, Gehgeschwindigkeit und Beinkraft (Bauer, Verlaan, Bautmans et al. (2015): Effects of a vitamin D and leucine-enriched whey protein nutritional supplement on measures of sarcopenia in older adults, the PROVIDE study: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial).L-Leucin zählt neben Valin und Isoleucin zu den verzweigtkettigen BCAA Aminosäuren und wird häufig im Rahmen von Muskelaufbau-Trainings eingesetzt.   L-Lysin: L-Lysin ist vor allem in tierischen Produkten enthalten (relevante pflanzliche Lieferanten sind praktisch nur im Bereich der Hülsenfrüchte zu finden). L-Lysin wird unter den Aminosäuren häufig ein vergleichbar hoher Stellenwert wie dem Vitamin C unter den Vitaminen zugesprochen. Als wichtiger Bestandteil von Kollagen (Hauptprotein im Bindegewebe) ist Lysin indirekt am Aufbau der Knochen, Gelenke, Sehnen, Bänder, der Haut, dem Muskelgewebe, den Haaren und Nägeln, den Blutgefäßen und den Organen beteiligt. Lysin wird neben Methionin im Körper auch zur Synthese von L-Carnitin verwendet. Ein Mangel kann sich unterschiedlich bemerkbar machen: Müdigkeit und Konzentrationsschwäche, gerötete Augen, eine gestörte Immunabwehr (erhöhte Infektanfälligkeit), beeinträchtigte Proteinsynthese, brüchige Nägel und Haarausfall sind die häufigsten Symptome. L-Lysin wird in naturheilkundlichen Kreisen häufig bei wiederkehrenden Herpesinfektionen empfohlen (2 bis 3 Gramm am Tag). Hierzu liegen nur wenige Studien und daher auch keine zulässigen "Health-Claims" vor. Es wird vermutet, dass die Aminosäure Arginin, die Herpes-Viren zum Wachstum benötigen, im Körper von Lysin verdrängt wird. Hierbei ist auch zu beachten, dass eine zu hohe Arginin-Aufnahme die Aufnahme von L-Lysin hemmen kann. Arginin und Lysin sind also "Gegenspieler".   L-Methionin: L-Methionin ist eine wichtige Schwefelquelle in der Nahrung des Menschen, wird für die körpereigene Synthese von Proteinen benötigt und ist eine Vorstufe der Aminosäure Cystein. L-Methionin ist unter Sportlern und Freizeitsportlern verbreitet, die L-Methionin - wie auch andere Aminosäuren - oftmals hochdosiert als Eiweißquelle (z.B. für den Muskelaufbau) nutzen. Die Angaben für den durchschnittlichen Bedarf eines gesunden Erwachsenen an Methionin schwanken zwischen 5 und 13 mg pro Kilogramm Körpergewicht. Methionin wird seit einiger Zeit als möglicher Kandidat für die natürliche Wiederherstellung der Haarfarbe gehandelt. Basis ist eine Studie aus dem Jahr 2009, in der Methionin mit dem Ergrauen der Haare in Verbindung gebracht wurde. Demnach führt eine altersbedingte Zunahme von Wasserstoffperoxid im Körper zur Oxidation der für die Haarfarbe wichtigen Aminosäure Methionin. Die Anhäufung von Wasserstoffperoxid in den Haarfollikeln verursacht demnach einen voranschreitendem Verlust der Haarfarbe (es werden keine Farbpigmente mehr gebildet). Seit kurzer Zeit wird in Fachkreisen darüber diskutiert, den Vorgang durch die vermehrte Aufnahme von Methionin zu stoppen oder umzukehren. Entsprechende Nachweise zu behaupteten, positiven Ergebnissen in Form von Studien am Menschen stehen noch aus. Es existieren auch keine verlässlichen Angaben zu ggf. erforderlichen Dosierungen. Es lassen sich zwar von ärztlicher Seite Empfehlungen von 500 mg bis zu 1.500 mg pro Tag finden, allerdings beruhen diese ebenfalls nicht auf klinisch gesicherten Ergebnissen.   L-Threonin: L-Threonin zählt zu den essentiellen Aminosäuren, die vom menschlichen Körper nicht selber hergestellt werden können und entsprechend über die Nahrung zugeführt werden müssen. Threonin gilt als wichtiger Bestandteil vieler Proteine, des Bindegewebes (Kollagen) und von Antikörpern. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Biosynthese von Vitamin B12 und Isoleucin. Als Vorstufe von Glycin ist es zudem an der Bildung von Glutathion beteiligt, das zu den wichtigsten Antioxidantien im Körper zählt. Für den Tagesbedarf eines gesunden Erwachsenen gibt es keine verbindlichen Angaben. Die Empfehlung vieler Experten liegt bei 16 mg je Kilogramm Körpergewicht (bei Kindern mit 100 bis 150 mg deutlich darüber). Ein erhöhter Bedarf wird bei Diäten oder sportlicher Belastung angenommen, so dass L-Threonin unter Hobby- und Profisportlern sehr verbreitet ist. Ein erhöhter Bedarf besteht zudem bei vielen Krankheiten (Infektionen, Störungen des Nervensystems, Angstzuständen, verschiedenen Lebererkrankungen u.a.). Ein Mangel wird zumeist durch ungenügende Zufuhr über die Nahrung oder durch eine Unterversorgung mit den Vitaminen B3 und B6 sowie Magnesium begründet, die für die Funktion von Threonin wichtig sind (die Aminosäure wird ansonsten schneller abgebaut, wobei Harnstoff entsteht, der in großen Mengen wiederum Gicht auslösen kann). Viele Funktionen sind jedoch nicht abschließend erforscht. Allgemein schreibt man Threonin eine hohe Bedeutung für das Wachstum, das Immunsystem und den Harnsäure-Stoffwechsel zu. Häufigste Mangelerscheinungen sind unter anderem Abgeschlagenheit und Müdigkeit, daneben aber auch Gewichtsverlust, Fettleber oder mangelhaftes Knochenwachstum bei Kindern.   L-Tryptophan: L-Tryptophan ist eine essenzielle Aminosäure, die im zentralen Nervensystem zum Neurotransmitter Serotonin und zum Schlafhormon Melatonin umgewandelt wird. Sie wird in der Literatur oft als stimmungsaufhellend, beruhigend oder gewichtsreduzierend beschrieben. Die stimmungsaufhellende Wirkung basiert dabei augenscheinlich auf der Umwandlung zu Serotonin. Tryptophan ist auch als Bestandteil in Deutschland zugelassener Arzneimittel zur Behandlung von Schlafstörungen zu finden. L-Tryptophan wird typischerweise vor dem Schlafengehen oder mit Blick auf die Bildung des "Glückshormons" Serotonin verwendet.   BCAA (= "Branched-Chain Amino Acids"): Mit BCAA (= "Branched-Chain Amino Acids") bezeichnet man die proteinogenen Aminosäuren Valin, Leucin und Isoleucin. Es handelt sich dabei um verzweigtkettige, essentielle ("unentbehrliche") Aminosäuren. Leucin, Valin und Isoleucin kommen u.a. in der Skelettmuskulatur vor. Sie gelten als die mit Abstand wichtigsten Aminosäuren für Sportler. Die Einnahme macht aber z.B. auch bei kohlenhydratreduzierten Diätphasen Sinn, um den Körper in diesen Phasen mit ausreichend Aminosäuren zu versorgen. Proteine (Eiweiße) bestehen im wesentlichen aus Aminosäuren und tragen zu einer Zunahme und zur Erhaltung an Muskelmasse sowie zur Erhaltung normaler Knochen bei.  

Hochreines, veganes L-Tryptophan (essentielle Aminosäure) aus pflanzlicher Fermentation. 100 g im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. L-Tryptophan ist eine Vorstufe von Melatonin und Serotonin. Es wird typischerweise vor dem Schlafengehen oder mit Blick auf die Bildung des "Glückshormons" Serotonin verwendet. "Steckbrief" zu L-Tryptophan: L-Tryptophan ist eine essenzielle Aminosäure, die im zentralen Nervensystem zum Neurotransmitter Serotonin und zum Schlafhormon Melatonin umgewandelt wird. Sie wird in der Literatur oft als stimmungsaufhellend, beruhigend oder gewichtsreduzierend beschrieben. Die stimmungsaufhellende Wirkung basiert dabei augenscheinlich auf der Umwandlung zu Serotonin. Tryptophan ist auch als Bestandteil in Deutschland zugelassener Arzneimittel zur Behandlung von Schlafstörungen zu finden.   

Hochreines, veganes L-Threonin (essentielle Aminosäure) aus pflanzlicher Fermentation. 500 g im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. L-Threonin ist ein wichtiger Bestandteil von Antikörpern und des Bindegewebes (Kollagen). Als Vorstufe von Glycin ist es an der Bildung von Glutathion beteiligt, das zu den wichtigsten Antioxidantien im Körper zählt. "Steckbrief" zu L-Threonin: L-Threonin zählt zu den essentiellen Aminosäuren, die vom menschlichen Körper nicht selber hergestellt werden können und entsprechend über die Nahrung zugeführt werden müssen. Threonin gilt als wichtiger Bestandteil vieler Proteine, des Bindegewebes (Kollagen) und von Antikörpern. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Biosynthese von Vitamin B12 und Isoleucin. Als Vorstufe von Glycin ist es zudem an der Bildung von Glutathion beteiligt, das zu den wichtigsten Antioxidantien im Körper zählt.Für den Tagesbedarf eines gesunden Erwachsenen gibt es keine verbindlichen Angaben. Die Empfehlung vieler Experten liegt bei 16 mg je Kilogramm Körpergewicht (bei Kindern mit 100 bis 150 mg deutlich darüber). Ein erhöhter Bedarf wird bei Diäten oder sportlicher Belastung angenommen, so dass L-Threonin unter Hobby- und Profisportlern sehr verbreitet ist. Ein erhöhter Bedarf besteht zudem bei vielen Krankheiten (Infektionen, Störungen des Nervensystems, Angstzuständen, verschiedenen Lebererkrankungen u.a.). Ein Mangel wird zumeist durch ungenügende Zufuhr über die Nahrung oder durch eine Unterversorgung mit den Vitaminen B3 und B6 sowie Magnesium begründet, die für die Funktion von Threonin wichtig sind (die Aminosäure wird ansonsten schneller abgebaut, wobei Harnstoff entsteht, der in großen Mengen wiederum Gicht auslösen kann). Viele Funktionen sind jedoch nicht abschließend erforscht. Allgemein schreibt man Threonin eine hohe Bedeutung für das Wachstum, das Immunsystem und den Harnsäure-Stoffwechsel zu. Häufigste Mangelerscheinungen sind unter anderem Abgeschlagenheit und Müdigkeit, daneben aber auch Gewichtsverlust, Fettleber oder mangelhaftes Knochenwachstum bei Kindern.  

Hochreines, veganes L-Carnitin Tartrat (feines, kristallines Pulver). Frei von Hilfs-, Zusatz- und Füllstoffen jeder Art. Ohne Gentechnik. Doppelpack, 2x 300 g im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. L-Carnitin Tartrat (naturidentisches Carnitin; an das Salz der Weinsäure gebunden) gilt als die am besten bioverfügbare Form von Carnitin. Tipp: Bitte beachten Sie die Dosierhinweise. Das Carnitin am besten in eine kalte Speise oder ein Getränk einrühren. Unser Carnitin hat einen angenehmen, leicht säuerlichen Geschmack und wird daher gerne mit (Diät)-Cola kombiniert ("Cola mit Zitrone"). Oder auch mit Tee oder Mineralwasser. "Steckbrief" zu L-Carnitin: L-Carnitin ist eine Eiweißverbindung, die im Körper aus den beiden essentiellen Aminosäuren Methionin und Lysin gebildet werden kann und eine zentrale Rolle im Energiestoffwechsel spielt. Der menschliche Körper enthält ca. 20 bis 25 Gramm Carnitin, wovon etwa 98% in Herz- und Skelettmuskulatur gespeichert sind.Zur optimalen Versorgung ist der Mensch im Regelfall auf die Zufuhr von Carnitin-haltigen Nahrungsmitteln angewiesen. Je nach Ernährungsverhalten können Nahrungsergänzungsmittel mit Carnitin für Veganer und Sportler bzw. Leistungssportler sinnvoll sein. L-Carnitin befindet sich in großen Mengen in rotem Fleisch, während vegetarische Lebensmittel kaum oder gar kein L-Carnitin enthalten. Die Bioverfügbarkeit von aus der Nahrung aufgenommenem L-Carnitin liegt Studien zufolge zwischen 54 und 87%. Die Aufnahme hängt dabei sowohl vom Carnitingehalt der Nahrung, als auch von deren Zusammensetzung ab. Zu L-Carnitin existieren viele tausend wissenschaftliche Studien. Gesundheitsbezogene Werbeaussagen zur Wirkung von L-Carnitin sind jedoch seit Dezember 2012 verboten, da die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) Aussagen bzgl. "Förderung des Fettstoffwechsels und der Fettverbrennung", "Muskelstoffwechsel" oder "Verbesserung der Ausdauer" als wissenschaftlich nicht gesichert zurückgewiesen hat.  

Hochwertiges Kollagenpulver (100% natürliche Kollagenpeptide, Rinder aus Weidehaltung, 90% Eiweiß, hervorragendes Aminosäurenprofil, wenig Salz). Gluten- und cholesterinfrei, ohne Gentechnik und natürlich frei von Allergenen, Hilfs-, Zusatz- und Füllstoffen. 500 Gramm im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. HACCP- und ISO9001-zertifizierte Produktion in einem schonenden enzymatischen Verfahren, das einen präzisen Hydrolysegrad und ein optimales Molekulargewicht ermöglicht. Abgefüllt in Deutschland. Bonemis® Kollagen ist ein natürliches, hochreines, bioaktives Produkt mit einem Proteingehalt von ca. 97% (bezogen auf das Trockengewicht). Es enthält 18 Aminosäuren, wobei die Glycin- und Prolinkonzentration bis zu 20 mal höher ist als in anderen Proteinquellen. Für Sportler bietet sich z.B. die Kombination mit Whey Protein an, um zu einer vollwertigen Aminosäurebilanz zu kommen. Das Molekulargewicht beträgt weniger als 3 kDa (3000 Dalton), wodurch es nicht nur eine überragende Bioverfügbarkeit ermöglicht sondern auch für kosmetische Lösungen interessant wird (z.B. als Zusatz in Hautcremes mit einer Dosierung von 1% bis 3%). Unser Kollagenpulver hat einen typischen, charakteristischen Geschmack (wird von den meisten Menschen als geschmacksneutral wahrgenommen) und lässt sich daher prima mit praktisch allen warmen und kalten Speisen kombinieren (Joghurt, Shakes, Müsli, Suppen, Soßen und sogar in Tee oder Kaffee!). Es ist in kalten und warmen Flüssigkeiten leicht löslich, bildet klare Lösungen, verfügt über hervorragende Fließeigenschaften und eine überragende Benetzbarkeit. Es ist zudem hitzebeständig, PH-stabil, als Pulver staubfrei und gut mit Vitaminen und Mineralstoffen kombinierbar. Anmerkung zu Kollagen Typ II (Typ-2-Kollagen): Wir werden häufiger gefragt, warum unsere Kollagenpulver kein Typ-2-Kollagen enthalten und welchen Vorteil es bieten würde. Typ II kommt im menschlichen Körper überwiegend im Knorpelgewebe vor. Dass eine Supplementierung Vorteile bietet, ist wissenschaftlich jedoch nicht erwiesen, die Studienlage ist auch bei wohlwollender Betrachtung sehr dünn. Fakt ist jedoch, dass 1 Kilogramm Typ-2-Kollagen auf dem Weltmarkt zu Preisen von 500,- Euro und mehr gehandelt wird, so dass sich eine Beimischung nicht rechtfertigen lässt. Dass es dennoch zahlreiche Anbieter gibt, deren Produkte bei Kilopreisen von unter 40,- Euro dennoch zu einem großen Teil Typ-2-Kollagen enthalten sollen, ist unter dem preislichen Gesichtspunkt kaum nachzuvollziehen. Ob hier bewusst oder unbewusst falsche Angaben gemacht werden oder die jeweiligen Anbieter ihre Produkte großzügig verschenken, wir wissen es nicht.... Tipp: Vergleichen Sie unser Produkt und achten Sie dabei auch auf die Art des Kollagen. Es gibt annähernd 30 bekannte Kollagentypen, wobei sich die Qualität der Rohstoffe und Kollagentypen von Hersteller zu Hersteller massiv unterscheiden kann. Unser Produkt enthält bewusst nur hochwertiges Kollagen vom Typ 1. Dieses Typ-1-Kollagen ist identisch mit dem Kollagen in menschlichen Knochen und der Haut. "Steckbrief" zu Kollagen und Studienlage: Kollagen ist das Hauptprotein im Bindegewebe des menschlichen Körpers. Es befindet sich in Knochen, Gelenken, Sehnen, Bändern, der Haut, im Muskelgewebe, den Blutgefäßen und den Organen. Es ist sogar ein Hauptbestandteil von Haaren und Nägeln. Bereits ab dem 30. Lebensjahr beginnt der Kollagenspiegel zu sinken und die ersten Anzeichen des Alterns beeinträchtigen Haut, Gelenke und Knochen. Schon seit vielen Jahren bewerben Hersteller daher Kollagene in Nahrungsergänzungsmitteln, die den Aufbau, Erhalt und die Regeneration von Knorpelgewebe ermöglichen sollen. Als weiteres Anwendungsgebiet wird die Stimulation der Hautregeneration nebst Verbesserung der Hautgesundheit genannt (Falten, Anti-Aging-Effekte). Ein wissenschaftlich anerkannter Nachweis für die Wirksamkeit wurde bisher jedoch in allen Bereichen nicht erbracht. Entsprechende Werbeaussagen verstoßen damit im Regelfall gegen geltendes Recht. Die Zahl der Studien nimmt ungeachtet dessen weiter zu. Im Jahr 2011 konnte eine Forschergruppe (McAlindon et al.) in einer klinisch kontrollierten Studie nachweisen, dass ein Kollagenhydrolysat nicht nur die Degeneration des Gelenkknorpels hemmen, sondern auch dessen Regeneration anregen kann. Studien der Universität Kiel haben zudem Hinweise erbracht, dass die Knorpelneubildung durch die Verabreichung von Kollagenhydrolysat begünstigt werden kann und sich Kollagenpeptide in den Gelenken anreichern und die Knorpelbildung anregen können. Auch andere Studien deuten darauf hin, dass Kollagenhydrolysat ein vielversprechender Stoff zur Erhaltung und Wiederherstellung der Gelenkstruktur und -funktion sein könnte. Übereinstimmend zeigen mehrere klinische Studien einen starken Effekt auf Regeneration, Feuchtigkeit und Elastizität der Haut (Verringerung der Faltentiefe, verbessertes Hautbild). Eine placebokontrollierte Doppelblindstudie an 105 Frauen im Jahr 2015 zeigte, dass die tägliche Aufnahme von 2,5 g Kollagenhydrolysat über einen Zeitraum von 6 Monaten hinweg sowohl die Hautdichte als auch die Hautbeschaffenheit signifikant verbesserte, als auch die Cellulite-typischen Dellen reduzieren konnte (Link zur Studie: https://doi.org/10.1089/jmf.2015.0022 ). Die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) erkennt diese Ergebnisse jedoch nicht an und erlaubt daher keine "Health-Claims" für Kollagenhydrolysat in Nahrungsergänzungsmitteln. Mit Blick auf die o.g. Studie von McAlindon wird z.B. kritisiert, dass die Studie an Arthrosekranken und nicht an gesunden Probanden durchgeführt wurde. Ähnlich argumentieren Verbraucherzentralen und verweisen auf nicht ausreichend gesicherte wissenschaftliche Beweise.

Hochreines, veganes L-Leucin (essentielle Aminosäure) aus pflanzlicher Fermentation. 500 g im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. L-Leucin zählt neben Valin und Isoleucin zu den verzweigtkettigen BCAA Aminosäuren und wird häufig im Rahmen von Muskelaufbau-Trainings eingesetzt. Als sogenannte essentielle (lebensnotwendige) Aminosäure kann L-Leucin vom menschlichen Organismus nicht selbst hergestellt werden und muss daher über die Nahrung aufgenommen werden. "Steckbrief" zu L-Leucin: L-Leucin gilt im menschlichen Körper als wichtige Substanz für den Erhalt und den Aufbau von Muskelgewebe. So hemmt es den Abbau des Muskelgewebes, fördert Heilungsprozesse und kann als Energielieferant dienen. Daneben stimuliert Leucin die Ausschüttung von Insulin, wodurch der Blutzuckerspiegel reguliert und die Aufnahme von Aminosäuren in die Muskelzellen beschleunigt wird. Für den Tagesbedarf eines gesunden Erwachsenen gibt es keine verbindlichen Angaben. Die Empfehlungen von Experten reichen von ca. 15 bis 60 mg Leucin je Kilogramm Körpergewicht. Ein erhöhter Bedarf wird bei Diäten oder sportlicher Belastung angenommen. Ein Mangel ist entweder durch ungenügende Zufuhr über die Nahrung oder durch Unterversorgung mit Vitamin B6 bedingt. Mangelerscheinungen sind unter anderem Abgeschlagenheit und Müdigkeit. Leucin ist unter Hobby- und Profisportlern sehr verbreitet (es wird vor allem von Kraftsportlern für den Muskelaufbau verwendet). Im Rahmen von Diäten und Fastenkuren sollte laut Ernährungswissenschaftlern auf eine ausreichende Leucin-Aufnahme geachtet werden, da dem mit Diäten oft einhergehenden Muskelabbau entgegengewirkt und der Fettabbau gefördert wird. Aktuelle Forschungen befassen sich mit den Auswirkungen von Leucin auf den Muskelabbau bei älteren Menschen. Im Rahmen einer 13-wöchigen Studie mit 380 Senioren wurde der Nachweis erbracht, dass sich auch ohne zusätzliches Training sowohl Muskelmasse und Muskelkraft erhöhten als auch in anderen Bereichen Verbesserungen auftraten, u.a. bzgl. Griffstärke, Gleichgewicht, Gehgeschwindigkeit und Beinkraft (Bauer, Verlaan, Bautmans et al. (2015): Effects of a vitamin D and leucine-enriched whey protein nutritional supplement on measures of sarcopenia in older adults, the PROVIDE study: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial).  

Hochreines, veganes L-Lysin (essentielle Aminosäure) aus pflanzlicher Fermentation. Sehr hoher Meshfaktor (20 bis 80 Mesh) für optimale Bioverfügbarkeit. 500 g im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. Tipp: L-Lysin wird in naturheilkundlichen Kreisen häufig bei wiederkehrenden Herpesinfektionen empfohlen (2 bis 3 Gramm am Tag). Hierzu liegen nur wenige Studien und daher auch keine zulässigen "Health-Claims" vor. Es wird vermutet, dass die Aminosäure Arginin, die Herpes-Viren zum Wachstum benötigen, im Körper von Lysin verdrängt wird. Hierbei ist auch zu beachten, dass eine zu hohe Arginin-Aufnahme die Aufnahme von L-Lysin hemmen kann. Arginin und Lysin sind also "Gegenspieler". "Steckbrief" zu L-Lysin: Als sogenannte essentielle (lebensnotwendige) Aminosäure kann L-Lysin vom menschlichen Organismus nicht selbst hergestellt werden und muss daher über die Nahrung aufgenommen werden. Sie ist vor allem in tierischen Produkten enthalten (relevante pflanzliche Lieferanten sind praktisch nur im Bereich der Hülsenfrüchte zu finden). L-Lysin wird unter den Aminosäuren häufig ein vergleichbar hoher Stellenwert wie dem Vitamin C unter den Vitaminen zugesprochen. Als wichtiger Bestandteil von Kollagen (Hauptprotein im Bindegewebe) ist Lysin indirekt am Aufbau der Knochen, Gelenke, Sehnen, Bänder, der Haut, dem Muskelgewebe, den Haaren und Nägeln, den Blutgefäßen und den Organen beteiligt. Lysin wird neben Methionin im Körper auch zur Synthese von L-Carnitin verwendet. Ein Mangel kann sich unterschiedlich bemerkbar machen: Müdigkeit und Konzentrationsschwäche, gerötete Augen, eine gestörte Immunabwehr (erhöhte Infektanfälligkeit), beeinträchtigte Proteinsynthese, brüchige Nägel und Haarausfall sind die häufigsten Symptome.  

Die Aminosäure L-Methionin aus pflanzlicher Fermentation (vegan, aus Mais). 200 g im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. Methionin zählt zu den sogenannten essentiellen (lebensnotwendigen) Aminosäuren, die vom menschlichen Organismus nicht selbst hergestellt werden können und daher über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Methionin ist eine wichtige Schwefelquelle in der Nahrung des Menschen, wird für die körpereigene Synthese von Proteinen benötigt und ist eine Vorstufe der Aminosäure Cystein. Methionin ist unter Sportlern und Freizeitsportlern verbreitet, die Methionin wie auch andere Aminosäuren oftmals hochdosiert als Eiweißquelle (z.B. für den Muskelaufbau) nutzen. Die Angaben für den durchschnittlichen Bedarf eines gesunden Erwachsenen an Methionin schwanken zwischen 5 und 13 mg pro Kilogramm Körpergewicht. Methionin als Anti-Aging-Mittel für die Haare?Methionin wird seit einiger Zeit als möglicher Kandidat für die natürliche Wiederherstellung der Haarfarbe gehandelt. Basis ist eine Studie aus dem Jahr 2009, in der Methionin mit dem Ergrauen der Haare in Verbindung gebracht wurde. Demnach führt eine altersbedingte Zunahme von Wasserstoffperoxid im Körper zur Oxidation der für die Haarfarbe wichtigen Aminosäure Methionin. Die Anhäufung von Wasserstoffperoxid in den Haarfollikeln verursacht demnach einen voranschreitendem Verlust der Haarfarbe (es werden keine Farbpigmente mehr gebildet). Seit kurzer Zeit wird in Fachkreisen darüber diskutiert, den Vorgang durch die vermehrte Aufnahme von Methionin zu stoppen oder umzukehren. Entsprechende Nachweise zu behaupteten, positiven Ergebnissen in Form von Studien am Menschen stehen noch aus. Es existieren auch keine verlässlichen Angaben zu ggf. erforderlichen Dosierungen. Es lassen sich zwar von ärztlicher Seite Empfehlungen von 500 mg bis zu 1.500 mg pro Tag finden, allerdings beruhen diese ebenfalls nicht auf klinisch gesicherten Ergebnissen.

  Hanfprotein in Premiumqualität mit über 50% Eiweiß, einem hervorragenden Aminosäurenprofil, besonders viel Magnesium und praktisch ohne Salz (weniger als 0,001 g je 100 g). Naturbelassen, vegan, fein gemahlen und selbstverständlich ohne Gentechnik, Allergene oder Zusatzstoffe. Der hochwertige Rohstoff stammt aus der EU (überwiegend aus deutscher Landwirtschaft) und wird direkt in Deutschland verarbeitet (schonende Kaltpressung), was ihn von typischen Asien-Produkten unterscheidet. 1000 Gramm im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Unser Hanfprotein hat den typischen, leichten Geschmack nach Hanf (grassig, ohne Fremdgeruch und Fremdgeschmack). Tipp: Hanfprotein lässt sich mit verschiedensten Getränken oder Müslis bzw. Joghurt kombinieren. Es kann in Rezepten mit Mehl ca. ein Viertel der verwendeten Mehlmenge ersetzen. Verzehrempfehlung für Sportler: Die Einnahme sollte im Idealfall vor dem Training erfolgen, um die Muskeln schnell mit hochwertigen pflanzlichen Proteinen zu versorgen.