Bonemis® L-Phenylalanin, veganes Pulver, 200 g im Beutel

Hochreines, veganes L-Tryptophan (essentielle Aminosäure) aus pflanzlicher Fermentation. 100 g im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. L-Tryptophan ist eine Vorstufe von Melatonin und Serotonin. Es wird typischerweise vor dem Schlafengehen oder mit Blick auf die Bildung des "Glückshormons" Serotonin verwendet. "Steckbrief" zu L-Tryptophan: L-Tryptophan ist eine essenzielle Aminosäure, die im zentralen Nervensystem zum Neurotransmitter Serotonin und zum Schlafhormon Melatonin umgewandelt wird. Sie wird in der Literatur oft als stimmungsaufhellend, beruhigend oder gewichtsreduzierend beschrieben. Die stimmungsaufhellende Wirkung basiert dabei augenscheinlich auf der Umwandlung zu Serotonin. Tryptophan ist auch als Bestandteil in Deutschland zugelassener Arzneimittel zur Behandlung von Schlafstörungen zu finden.   

Die Aminosäure L-Methionin aus pflanzlicher Fermentation (vegan, aus Mais). 200 g im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. Methionin zählt zu den sogenannten essentiellen (lebensnotwendigen) Aminosäuren, die vom menschlichen Organismus nicht selbst hergestellt werden können und daher über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Methionin ist eine wichtige Schwefelquelle in der Nahrung des Menschen, wird für die körpereigene Synthese von Proteinen benötigt und ist eine Vorstufe der Aminosäure Cystein. Methionin ist unter Sportlern und Freizeitsportlern verbreitet, die Methionin wie auch andere Aminosäuren oftmals hochdosiert als Eiweißquelle (z.B. für den Muskelaufbau) nutzen. Die Angaben für den durchschnittlichen Bedarf eines gesunden Erwachsenen an Methionin schwanken zwischen 5 und 13 mg pro Kilogramm Körpergewicht. Methionin als Anti-Aging-Mittel für die Haare?Methionin wird seit einiger Zeit als möglicher Kandidat für die natürliche Wiederherstellung der Haarfarbe gehandelt. Basis ist eine Studie aus dem Jahr 2009, in der Methionin mit dem Ergrauen der Haare in Verbindung gebracht wurde. Demnach führt eine altersbedingte Zunahme von Wasserstoffperoxid im Körper zur Oxidation der für die Haarfarbe wichtigen Aminosäure Methionin. Die Anhäufung von Wasserstoffperoxid in den Haarfollikeln verursacht demnach einen voranschreitendem Verlust der Haarfarbe (es werden keine Farbpigmente mehr gebildet). Seit kurzer Zeit wird in Fachkreisen darüber diskutiert, den Vorgang durch die vermehrte Aufnahme von Methionin zu stoppen oder umzukehren. Entsprechende Nachweise zu behaupteten, positiven Ergebnissen in Form von Studien am Menschen stehen noch aus. Es existieren auch keine verlässlichen Angaben zu ggf. erforderlichen Dosierungen. Es lassen sich zwar von ärztlicher Seite Empfehlungen von 500 mg bis zu 1.500 mg pro Tag finden, allerdings beruhen diese ebenfalls nicht auf klinisch gesicherten Ergebnissen.

Hochreines, veganes Taurin (Aminosäure bzw. genauer: Aminosulfonsäure) ohne Zusatzstoffe. Wahlweise 500 oder 1000 Gramm im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. Tipp: Taurin wird fälschlicherweise oft als L-Taurin beworben. Während die L-Form bei vielen Aminosäuren wichtig ist, existiert diese, ebenso wie die D-Form, bei Taurin aufgrund der einfachen Struktur jedoch nicht. Taurin entsteht im menschlichen Körper durch den Abbau von Cystein und Methionin. Es übernimmt dort verschiedene biochemische Aufgaben (Nervensystem, Herz, Organfunktionen). Es wird in die Gruppe der Antioxidantien eingeordnet. Taurin ist wohl vor allem als Bestandteil von Energy Drinks bekannt. Hier kommt typischerweise ca. 1 Gramm je 250 ml Flüssigkeit zum Einsatz. Im Sportbereich wird es nicht nur von Profisportlern konsumiert, die sich von der Einnahme eine Leistungssteigerung versprechen. Taurin als Anti-Aging-Wirkstoff ?Eine im Juni 2023 veröffentlichte Studie im Wissenschaftsmagazin "Science" zeigte in Tierversuchen eine signifikante Verlängerung der Lebensdauer bzw. verzögerte Alterung im Rahmen einer Behandlung mit Taurin. Die vielbeachtete Studie zeigte zudem einen Zusammenhang zwischen Alterserkrankungen und niedrigem Taurinspiegel. Die Forscher fanden auch Hinweise darauf, dass Alterserscheinungen beim Menschen ebenfalls mit einem Taurinmangel in Verbindung stehen. Ein niedriger Taurinspiegel soll demzufolge mit einem erhöhten Risiko für verschiedene Erkrankungen einhergehen, die im Alter häufiger auftreten (u.a. Diabetes, hoher Blutdruck sowie gesteigerte Entzündungswerte). In Blutproben über 60-Jähriger wurden im Zusammenhang eine um mehr als 80 Prozent geringere Konzentration von Taurin als in Vergleichsproben von Kindern und Jugendlichen ermittelt. Die Forscher schlossen daraus, dass sich der Alterungsprozess verlangsamen lässt, wenn der Taurinspiegel auf den eines jungen Lebewesens angehoben wird. Den genauen Mechanismus hinter den positiven Auswirkungen von Taurin konnten die Forscher bisher jedoch nicht erklären. Ob die eindrucksvollen Ergebnisse analog auf den Menschen übertragbar sind, können oder wollen die Forscher abschließend nicht beantworten. Hierzu wären zunächst klinische Studien erforderlich, die sicherlich viele Jahre bzw. Jahrzehnte in Anspruch nehmen werden. Verständlich, dass nicht Jeder so lange warten möchte. Dennoch raten Experten von einer Selbstbehandlung ab, da Neben- oder Wechselwirkungen einer hohen Taurin-Dosierung nicht ausreichend erforscht sind. Wie wird Taurin dosiert bzw. welche Dosierungen wurden in der Studie verwendet? Wir haben bisher eine Tagesdosis von 2 Gramm Taurin für Erwachsene empfohlen. Die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) hat im Jahr 2012 die Gesamtaufnahme von 6 Gramm Taurin als sicher angegeben (bezogen auf einen 60 kg schweren Menschen bzw. 100 mg je kg Körpergewicht). In der oben genannten Studie wurden 500 sowie 1000 mg je kg Körpergewicht mit vergleichbaren Ergebnissen verabreicht. Experten gehen auf Basis von Beobachtungen davon aus, dass bereits 200 mg je kg Körpergewicht ausreichend sind. Bezogen auf einen 80 kg schweren Menschen entspräche dies aber einer Tagesdosis von 16 Gramm, was deutlich über der Empfehlung der EFSA liegt.  

Hochreines, veganes L-Carnitin Tartrat (feines, kristallines Pulver). Frei von Hilfs-, Zusatz- und Füllstoffen jeder Art. Ohne Gentechnik. 300 g im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. L-Carnitin Tartrat (naturidentisches Carnitin; an das Salz der Weinsäure gebunden) gilt als die am besten bioverfügbare Form von Carnitin. Tipp: Bitte beachten Sie die Dosierhinweise. Das Carnitin am besten in eine kalte Speise oder ein Getränk einrühren. Unser Carnitin hat einen angenehmen, leicht säuerlichen Geschmack und wird daher gerne mit (Diät)-Cola kombiniert ("Cola mit Zitrone"). Oder auch mit Tee oder Mineralwasser. "Steckbrief" zu L-Carnitin: L-Carnitin ist eine Eiweißverbindung, die im Körper aus den beiden essentiellen Aminosäuren Methionin und Lysin gebildet werden kann und eine zentrale Rolle im Energiestoffwechsel spielt. Der menschliche Körper enthält ca. 20 bis 25 Gramm Carnitin, wovon etwa 98% in Herz- und Skelettmuskulatur gespeichert sind.Zur optimalen Versorgung ist der Mensch im Regelfall auf die Zufuhr von Carnitin-haltigen Nahrungsmitteln angewiesen. Je nach Ernährungsverhalten können Nahrungsergänzungsmittel mit Carnitin für Veganer und Sportler bzw. Leistungssportler sinnvoll sein. L-Carnitin befindet sich in großen Mengen in rotem Fleisch, während vegetarische Lebensmittel kaum oder gar kein L-Carnitin enthalten. Die Bioverfügbarkeit von aus der Nahrung aufgenommenem L-Carnitin liegt Studien zufolge zwischen 54 und 87%. Die Aufnahme hängt dabei sowohl vom Carnitingehalt der Nahrung, als auch von deren Zusammensetzung ab. Zu L-Carnitin existieren viele tausend wissenschaftliche Studien. Gesundheitsbezogene Werbeaussagen zur Wirkung von L-Carnitin sind jedoch seit Dezember 2012 verboten, da die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) Aussagen bzgl. "Förderung des Fettstoffwechsels und der Fettverbrennung", "Muskelstoffwechsel" oder "Verbesserung der Ausdauer" als wissenschaftlich nicht gesichert zurückgewiesen hat.  

Hochreines L-Valin (essentielle Aminosäure) aus pflanzlicher Fermentation (vegan). 500 g im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. Valin zählt neben Leucin und Isoleucin zu den verzweigtkettigen BCAA Aminosäuren, kurz BCAAs (= "Branched-Chain Amino Acids"). BCAAs kommen u.a. in der Skelettmuskulatur vor und gelten als die mit Abstand wichtigsten Aminosäuren für Sportler bzw. den Muskelaufbau. Valin ist zudem Bestandteil aller wichtigen Proteine im Körper und wird als L-Valin häufig im Rahmen von Muskelaufbau-Trainings eingesetzt (vor allem in Verbindung mit L-Leucin). Tipp: Es ist ein weit verbreiteter Irrglaube, dass Aminosäuren nur für Sportler wichtig sind. Dieser ist vermutlich darauf zurückzuführen, dass Aminosäuren bzw. Proteine plakativ für die tägliche Ernährung von Sportlern, allen voran Bodybuildern, beworben werden. Natürlich könnnen auch "Nicht-Sportler" ihre Nahrung mit hochwertigem Eiweiß in Form von Eiweißbausteinen (eben den Aminosäuren) ergänzen. Dies bietet sich besonders dann an, wenn die Zufuhr von Aminosäuren ernährungsbedingt eingeschränkt ist und der Körper in diesen Phasen mit ausreichend Aminosäuren versorgt werden soll (z.B. bei eiweißarmen Diäten). Mangelerscheinungen? Valin ist im menschlichen Körper u.a. für die Energiebereitstellung von Bedeutung. Typische Mangelerscheinungen sind anhaltende Müdigkeit, Abgeschlagenheit, mentale Leistungsschwäche und Leistungsverluste, motorische Störungen, Wachstumsstörungen und Muskelabbau. Der durchschnittliche Tagesbedarf eines gesunden Erwachsenen wird zumeist mit 12 bis 30 mg pro Kilogramm Körpergewicht angegeben. Auch die offiziellen Stellen haben die Bedeutung der Proteine erkannt und erlauben im Rahmen der sogenannten "Health-Claims-Verordnung" gesundheitsbezogene Aussagen: Proteine (Eiweiße) bestehen im wesentlichen aus Aminosäuren und tragen zu einer Zunahme und zur Erhaltung an Muskelmasse sowie zur Erhaltung normaler Knochen bei.    

Hochwertiges Kollagenpulver (100% natürliche Kollagenpeptide, Rinder aus Weidehaltung, 90% Eiweiß, hervorragendes Aminosäurenprofil, wenig Salz). Gluten- und cholesterinfrei, ohne Gentechnik und natürlich frei von Allergenen, Hilfs-, Zusatz- und Füllstoffen. 500 Gramm im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. HACCP- und ISO9001-zertifizierte Produktion in einem schonenden enzymatischen Verfahren, das einen präzisen Hydrolysegrad und ein optimales Molekulargewicht ermöglicht. Abgefüllt in Deutschland. Bonemis® Kollagen ist ein natürliches, hochreines, bioaktives Produkt mit einem Proteingehalt von ca. 97% (bezogen auf das Trockengewicht). Es enthält 18 Aminosäuren, wobei die Glycin- und Prolinkonzentration bis zu 20 mal höher ist als in anderen Proteinquellen. Für Sportler bietet sich z.B. die Kombination mit Whey Protein an, um zu einer vollwertigen Aminosäurebilanz zu kommen. Das Molekulargewicht beträgt weniger als 3 kDa (3000 Dalton), wodurch es nicht nur eine überragende Bioverfügbarkeit ermöglicht sondern auch für kosmetische Lösungen interessant wird (z.B. als Zusatz in Hautcremes mit einer Dosierung von 1% bis 3%). Unser Kollagenpulver hat einen typischen, charakteristischen Geschmack (wird von den meisten Menschen als geschmacksneutral wahrgenommen) und lässt sich daher prima mit praktisch allen warmen und kalten Speisen kombinieren (Joghurt, Shakes, Müsli, Suppen, Soßen und sogar in Tee oder Kaffee!). Es ist in kalten und warmen Flüssigkeiten leicht löslich, bildet klare Lösungen, verfügt über hervorragende Fließeigenschaften und eine überragende Benetzbarkeit. Es ist zudem hitzebeständig, PH-stabil, als Pulver staubfrei und gut mit Vitaminen und Mineralstoffen kombinierbar. Anmerkung zu Kollagen Typ II (Typ-2-Kollagen): Wir werden häufiger gefragt, warum unsere Kollagenpulver kein Typ-2-Kollagen enthalten und welchen Vorteil es bieten würde. Typ II kommt im menschlichen Körper überwiegend im Knorpelgewebe vor. Dass eine Supplementierung Vorteile bietet, ist wissenschaftlich jedoch nicht erwiesen, die Studienlage ist auch bei wohlwollender Betrachtung sehr dünn. Fakt ist jedoch, dass 1 Kilogramm Typ-2-Kollagen auf dem Weltmarkt zu Preisen von 500,- Euro und mehr gehandelt wird, so dass sich eine Beimischung nicht rechtfertigen lässt. Dass es dennoch zahlreiche Anbieter gibt, deren Produkte bei Kilopreisen von unter 40,- Euro dennoch zu einem großen Teil Typ-2-Kollagen enthalten sollen, ist unter dem preislichen Gesichtspunkt kaum nachzuvollziehen. Ob hier bewusst oder unbewusst falsche Angaben gemacht werden oder die jeweiligen Anbieter ihre Produkte großzügig verschenken, wir wissen es nicht.... Tipp: Vergleichen Sie unser Produkt und achten Sie dabei auch auf die Art des Kollagen. Es gibt annähernd 30 bekannte Kollagentypen, wobei sich die Qualität der Rohstoffe und Kollagentypen von Hersteller zu Hersteller massiv unterscheiden kann. Unser Produkt enthält bewusst nur hochwertiges Kollagen vom Typ 1. Dieses Typ-1-Kollagen ist identisch mit dem Kollagen in menschlichen Knochen und der Haut. "Steckbrief" zu Kollagen und Studienlage: Kollagen ist das Hauptprotein im Bindegewebe des menschlichen Körpers. Es befindet sich in Knochen, Gelenken, Sehnen, Bändern, der Haut, im Muskelgewebe, den Blutgefäßen und den Organen. Es ist sogar ein Hauptbestandteil von Haaren und Nägeln. Bereits ab dem 30. Lebensjahr beginnt der Kollagenspiegel zu sinken und die ersten Anzeichen des Alterns beeinträchtigen Haut, Gelenke und Knochen. Schon seit vielen Jahren bewerben Hersteller daher Kollagene in Nahrungsergänzungsmitteln, die den Aufbau, Erhalt und die Regeneration von Knorpelgewebe ermöglichen sollen. Als weiteres Anwendungsgebiet wird die Stimulation der Hautregeneration nebst Verbesserung der Hautgesundheit genannt (Falten, Anti-Aging-Effekte). Ein wissenschaftlich anerkannter Nachweis für die Wirksamkeit wurde bisher jedoch in allen Bereichen nicht erbracht. Entsprechende Werbeaussagen verstoßen damit im Regelfall gegen geltendes Recht. Die Zahl der Studien nimmt ungeachtet dessen weiter zu. Im Jahr 2011 konnte eine Forschergruppe (McAlindon et al.) in einer klinisch kontrollierten Studie nachweisen, dass ein Kollagenhydrolysat nicht nur die Degeneration des Gelenkknorpels hemmen, sondern auch dessen Regeneration anregen kann. Studien der Universität Kiel haben zudem Hinweise erbracht, dass die Knorpelneubildung durch die Verabreichung von Kollagenhydrolysat begünstigt werden kann und sich Kollagenpeptide in den Gelenken anreichern und die Knorpelbildung anregen können. Auch andere Studien deuten darauf hin, dass Kollagenhydrolysat ein vielversprechender Stoff zur Erhaltung und Wiederherstellung der Gelenkstruktur und -funktion sein könnte. Übereinstimmend zeigen mehrere klinische Studien einen starken Effekt auf Regeneration, Feuchtigkeit und Elastizität der Haut (Verringerung der Faltentiefe, verbessertes Hautbild). Eine placebokontrollierte Doppelblindstudie an 105 Frauen im Jahr 2015 zeigte, dass die tägliche Aufnahme von 2,5 g Kollagenhydrolysat über einen Zeitraum von 6 Monaten hinweg sowohl die Hautdichte als auch die Hautbeschaffenheit signifikant verbesserte, als auch die Cellulite-typischen Dellen reduzieren konnte (Link zur Studie: https://doi.org/10.1089/jmf.2015.0022 ). Die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) erkennt diese Ergebnisse jedoch nicht an und erlaubt daher keine "Health-Claims" für Kollagenhydrolysat in Nahrungsergänzungsmitteln. Mit Blick auf die o.g. Studie von McAlindon wird z.B. kritisiert, dass die Studie an Arthrosekranken und nicht an gesunden Probanden durchgeführt wurde. Ähnlich argumentieren Verbraucherzentralen und verweisen auf nicht ausreichend gesicherte wissenschaftliche Beweise.

Hochreines, veganes L-Leucin (essentielle Aminosäure) aus pflanzlicher Fermentation. 500 g im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. L-Leucin zählt neben Valin und Isoleucin zu den verzweigtkettigen BCAA Aminosäuren und wird häufig im Rahmen von Muskelaufbau-Trainings eingesetzt. Als sogenannte essentielle (lebensnotwendige) Aminosäure kann L-Leucin vom menschlichen Organismus nicht selbst hergestellt werden und muss daher über die Nahrung aufgenommen werden. "Steckbrief" zu L-Leucin: L-Leucin gilt im menschlichen Körper als wichtige Substanz für den Erhalt und den Aufbau von Muskelgewebe. So hemmt es den Abbau des Muskelgewebes, fördert Heilungsprozesse und kann als Energielieferant dienen. Daneben stimuliert Leucin die Ausschüttung von Insulin, wodurch der Blutzuckerspiegel reguliert und die Aufnahme von Aminosäuren in die Muskelzellen beschleunigt wird. Für den Tagesbedarf eines gesunden Erwachsenen gibt es keine verbindlichen Angaben. Die Empfehlungen von Experten reichen von ca. 15 bis 60 mg Leucin je Kilogramm Körpergewicht. Ein erhöhter Bedarf wird bei Diäten oder sportlicher Belastung angenommen. Ein Mangel ist entweder durch ungenügende Zufuhr über die Nahrung oder durch Unterversorgung mit Vitamin B6 bedingt. Mangelerscheinungen sind unter anderem Abgeschlagenheit und Müdigkeit. Leucin ist unter Hobby- und Profisportlern sehr verbreitet (es wird vor allem von Kraftsportlern für den Muskelaufbau verwendet). Im Rahmen von Diäten und Fastenkuren sollte laut Ernährungswissenschaftlern auf eine ausreichende Leucin-Aufnahme geachtet werden, da dem mit Diäten oft einhergehenden Muskelabbau entgegengewirkt und der Fettabbau gefördert wird. Aktuelle Forschungen befassen sich mit den Auswirkungen von Leucin auf den Muskelabbau bei älteren Menschen. Im Rahmen einer 13-wöchigen Studie mit 380 Senioren wurde der Nachweis erbracht, dass sich auch ohne zusätzliches Training sowohl Muskelmasse und Muskelkraft erhöhten als auch in anderen Bereichen Verbesserungen auftraten, u.a. bzgl. Griffstärke, Gleichgewicht, Gehgeschwindigkeit und Beinkraft (Bauer, Verlaan, Bautmans et al. (2015): Effects of a vitamin D and leucine-enriched whey protein nutritional supplement on measures of sarcopenia in older adults, the PROVIDE study: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial).  

Hochreines, veganes L-Lysin (essentielle Aminosäure) aus pflanzlicher Fermentation. Sehr hoher Meshfaktor (20 bis 80 Mesh) für optimale Bioverfügbarkeit. 500 g im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. Tipp: L-Lysin wird in naturheilkundlichen Kreisen häufig bei wiederkehrenden Herpesinfektionen empfohlen (2 bis 3 Gramm am Tag). Hierzu liegen nur wenige Studien und daher auch keine zulässigen "Health-Claims" vor. Es wird vermutet, dass die Aminosäure Arginin, die Herpes-Viren zum Wachstum benötigen, im Körper von Lysin verdrängt wird. Hierbei ist auch zu beachten, dass eine zu hohe Arginin-Aufnahme die Aufnahme von L-Lysin hemmen kann. Arginin und Lysin sind also "Gegenspieler". "Steckbrief" zu L-Lysin: Als sogenannte essentielle (lebensnotwendige) Aminosäure kann L-Lysin vom menschlichen Organismus nicht selbst hergestellt werden und muss daher über die Nahrung aufgenommen werden. Sie ist vor allem in tierischen Produkten enthalten (relevante pflanzliche Lieferanten sind praktisch nur im Bereich der Hülsenfrüchte zu finden). L-Lysin wird unter den Aminosäuren häufig ein vergleichbar hoher Stellenwert wie dem Vitamin C unter den Vitaminen zugesprochen. Als wichtiger Bestandteil von Kollagen (Hauptprotein im Bindegewebe) ist Lysin indirekt am Aufbau der Knochen, Gelenke, Sehnen, Bänder, der Haut, dem Muskelgewebe, den Haaren und Nägeln, den Blutgefäßen und den Organen beteiligt. Lysin wird neben Methionin im Körper auch zur Synthese von L-Carnitin verwendet. Ein Mangel kann sich unterschiedlich bemerkbar machen: Müdigkeit und Konzentrationsschwäche, gerötete Augen, eine gestörte Immunabwehr (erhöhte Infektanfälligkeit), beeinträchtigte Proteinsynthese, brüchige Nägel und Haarausfall sind die häufigsten Symptome.  

Die Aminosäure L-Citrullin aus pflanzlicher Fermentation (vegan). 500 g im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. Citrullin ist im menschlichen Körper an verschiedenen Stoffwechselvorgängen beteiligt - vor allem am Harnstoffzyklus, bei dem überschüssiges Ammoniak ausgeschieden wird. Citrullin ist zudem eine Vorstufe der Aminosäure Arginin. Was ist besser, L-Citrullin oder Citrullin Malat?Neben der reinen Form (L-Citrullin wie bei unserem Produkt) ist Citrullin als Malat sehr weit verbreitet. Citrulin Malat ist kostengünstiger als L-Citrullin, enthält dafür aber auch nur ca. 2/3 Citrullin (Malate sind die Salze und Ester der Äpfelsäure). Angeblich wirkt sich Malat zusätzlich positiv auf die Ermüdung und die Regeneration nach dem Training aus. Die Studienlage ist jedoch nicht eindeutig und basiert auf unzureichenden Ergebnisse. Immer mehr Wissenschaftler schreiben die behaupteten Wirkungen eher dem Citrullin als der Malatverbindung zu. Genau wie bei der Malatverbindung ist bei DL-Citrullin ein synthetisches D-Enantiomer im Spiel. D-Citrullin wird im Gegensatz zu L-Citrullin bzgl. der Bioverfügbakreit daher als deutlich schlechter eingestuft (die Proteine im menschlichen Körper sind fast ausschließlich aus L-Aminosäuren aufgebaut). Tipp: Der Arginin-Spiegel im Blut wird durch die Zufuhr von Citrullin schneller erhöht als durch die direkte Zufuhr von Arginin. Allerdings wirkt Arginin schneller. Experten empfehlen daher bei entsprechendem Bedarf die gleichzeitige Zufuhr von L-Arginin und L-Citrullin im Verhältnis von 1:1. Da die Zufuhr von Citrullin über einen längeren Zeitraum zu nitrosativem Stress führen kann (ausgelöst durch einen hohen Stickstoffmonoxid-Spiegel), wird die gleichzeitige Zufuhr von Antioxidantien (z.B. Vitamin C oder E) empfohlen. "Steckbrief" zu L-Citrullin: Bei Citrullin handelt es sich um eine nicht-essentielle Aminosäure, die vom menschlichen Organismus selbst hergestellt werden kann. Neue Studien deuten aber darauf hin, dass diese Einstufung vielleicht revidiert werden muss und eine zusätzliche Zufuhr über die Nahrung grundsätzlich erforderlich ist. Citrullin beeinflusst den Körper (Immunsystem) als Antioxidant (schützt ihn vor zellschädigenden freien Radikalen). Daneben sichert Citrullin im Rahmen der "NO-Synthese" die ausreichende Produktion von Stickstoffmonoxid (NO), was - in der Sprache der Sportler - zu einem verbesserten "Pump" führt. Bei der "NO-Synthese" wird Citrullin in den Nieren zu Arginin umgewandelt, wobei als Nebenprodukt Stickstoffmonoxid entsteht. Stickstoffmonoxid reguliert durch die Erweiterung der Blutgefäße den Blutfluss, reduziert Muskelkater nach dem Sport und erhöht die anaerobe Leistung der Muskeln während des Trainings. Freizeit- und Profisportler (egal ob für das Fitness- oder das Krafttraining) setzen daher häufig auf die Einnahme von Citrullin um die Produktion von Stickstoffmonoxid und die Durchblutung anzuregen (= schnellerer Nährstofftransport sowie Abtransport von Schadstoffen aus dem Körper). Citrullin ist Teil dieses sogenannten Harnstoffzyklus, bei dem überschüssiges Ammoniak ausgeschieden wird. Ammoniak ist ein schädliches Abfallprodukt des Aminosäurenstoffwechsels, das schnell zur Muskelerschöpfung führt und auch die Hirn-/Denkleistung negativ beeinträchtigt. In Studien konnte zudem gezeigt werden, dass Citrullin das Risiko für trainingsbedingte Muskelschäden senken kann. Weitere Studien befassen sich mit dem Einsatz von Citrullin bei erektiler Dysfunktion (Erektionsstörungen) aufgrund oben beschriebener Effekte (Förderung der Durchblutung). Hierbei erhielten Probanden täglich 4 bis 6 Gramm Citrullin (nicht Citrullin-Malat, das höher dosiert werden muss) über einen längeren Zeitraum. Da die Studien aufgrund eher geringer Teilnehmerzahl nicht aussagekräftig sind, fehlen allerdings zuverlässige Ergebnisse und Dosierungsempfehlungen. Die Ergebnisse weiterer Studien sind mit Spannung zu erwarten.