Bonemis® Montmorency 50:1 Sauerkirschextrakt, Premiumqualität ohne Zusätze, 250 g

Hochreiner Montmorency Sauerkirschextrakt. Premiumqualität aus der ganzen Frucht. Frei von Hilfs-, Zusatz- und Füllstoffen. Ohne Gentechnik. Aus ungeschwefelten, unbestrahlten Kirschen (Herkunft: USA). 250 g im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland. Analysen finden Sie neben der Produktabbildung (wir lassen auch auf Aflatoxine testen)!

Neu: Jetzt noch höher konzentriert bei unverändertem Verkaufspreis. Modernere Produktionsverfahren erlauben uns ein Extraktionsverhältnis von 50:1 (aus 50 kg Kirschen wird 1 kg Extrakt gewonnen)!

Feines Pulver (60 Mesh für optimale Bioverfügbarkeit), schonend extrahiert um die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich zu erhalten (bei vielen standardisierten Extraktionsverfahren gehen ab ca. 40 Grad Celsius bereits Vitamine und andere wertvolle Inhaltsstoffe verloren). Ungesüßt und komplett ohne die häufig zugegebenen Füllstoffe. Wir geben bewusst auch keine natürlichen Farbstoffe hinzu. Diese werden häufig verwendet, um den Extrakt in einem tief roten Farbton erscheinen zu lassen. Die Montmorency Sauerkirsche zeichnet sich jedoch durch ein edles, helles Fruchtfleisch aus, wobei nicht ganz ausgereifte Früchte einen höheren Gehalt an Vitaminen und bestimmten sekundären Pflanzenstoffen aufweisen. Der Extrakt ist daher hellrot bis rosa (eine dunkle Färbung sagt nichts über den tatsächlichen Nährstoffgehalt aus, wie es irreführende Werbung oft weismachen will). Eine Tagesportion unseres Extrakts (maximal 6 Gramm) entspricht 300 Gramm frischen Kirschen.

Tipp: Das Pulver am besten in Joghurt, einen Smoothie oder in Milch einrühren (mit einem Milchaufschäumer verrührt ergibt das einen lecker fruchtigen "Milchshake").

Montmorency "Steckbrief":

Die Montmorency Kirsche gilt als Kirschsorte mit dem höchsten Anteil an sekundären Pflanzenstoffen (Polyphenole und Anthozyane), weswegen Experten ihr ein Hohes antioxidatives Potential zuschreiben. Die Kirsche wird fast ausschließlich in den USA angebaut und erfreut sich seit einigen Jahren in der Naturheilkunde immer größerer Beliebtheit. Auslöser sind einige Studien, die gesundheitsfördernde Wirkungen der Kirsche untersucht haben. So werden dort aufgrund ihres hohen Polyphenolgehalts antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften beschrieben. Positive Effekte wurden angeblich auch im Zusammenhang mit Schlafproblemen und Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, bei Gicht und anderen rheumatischen Erkrankungen beobachtet. Kritiker halten dem entgegen, dass die Studien zumeist nur mit wenigen Probanden durchgeführt wurden oder wissenschaftlichen (klinischen) Mindestandards nicht genügen. Uneinheitlich wurden einige mit Kirschen, einige mit Kirschsaft und andere mit Kirschextrakt durchgeführt. So existieren derzeit auch keine verlässlichen Angaben zu Dosierungsempfehlungen. In der EU sind daher aktuell keine gesundheitsbezogenen Aussagen (sogenannte "Health-Claims") zu möglichen Wirkungen zulässig. Es ist jedoch Ihr gutes Recht, sich an geeigneter Stelle (Internet, Heilpraktiker, Hausarzt) Informationen zu diesem Thema zu beschaffen.