Sparpack Bonemis® Premium Acerola-Extrakt (hochdosiert, >25% Vitamin C nach HPLC), 2x 250 g

Hochkonzentrierter Acerola-Extrakt (aus dem Fruchtfleisch der Acerola-Kirsche) in Premiumqualität mit hohem Vitamin C-Anteil (mind. 25% nach HPLC-Messmethode). Feines Pulver (40 bis 80 Mesh), schonend extrahiert. Sparpack, 2x 250 g im Standbodenbeutel aus Kraftpapier (aluminiumfrei!) mit wiederverschließbarem Druckverschluss. Abgefüllt in Deutschland.

Hinweis: Der Vitamin C-Gehalt der Acerolakirsche schwankt je nach Reifegrad. In mehreren Studien wurde festgestellt, dass die unreife Acerola-Frucht - anders als viele andere Obstsorten - deutlich mehr Vitamin C und Phenole (sekundäre Pflanzenstoffe) enthält als die reife Frucht. Je unreifer sie ist, um so mehr Vitamin C enthält sie (im Internet kursieren einige falsche, gegenteilige Informationen). - Quellen: Tatiana Mezadri et al. (2006): The Acerola fruit: composition, productive characteristics and economic importance; Nogueira R.J.M.C. et al (2002): Efeito do está dio de maturação dos frutos nas características físico-quí micas da acerola. - Häufig werden reife und unreife Früchte gemischt um einen intensiveren Rosa-Farbton zu erzielen und das Produkt durch diesen optischen Trick scheinbar aufzuwerten. Wir verwenden für unser Produkt inzwischen ausschließlich unreife Früchte, um einen möglichst hohen Anteil an Vitamin C und Phenolen zu erhalten. Wir setzen auch keine künstlichen Farbstoffe zu. Die Farbe des Pulvers ist daher sehr hell (sehr helles Beige/Gelb-Orange/Rosa). Der Geschmack des Pulvers ist typisch säuerlich.

Vitamin C kann vom menschlichen Körper nicht selber gebildet werden und muss daher über die Nahrung zugeführt werden. Natürliches Vitamin C kann dabei nach allgemeiner Auffassung vom Körper besser verwertet werden als künstliches Vitamin C in Form von Ascorbinsäure, da es von biologisch aktiven Substanzen (sekundäre Pflanzenstoffe) begleitet wird. Wir liegen aus letzterem Grund mit unserer Dosierungsempfehlung über der Tagesempfehlung von 80 mg (NRV*). Eine Überdosierung von Vitamin C ist dabei dennoch kaum möglich, da das wasserlösliche Vitamin vom Körper nicht gespeichert werden kann und ein Überschuss einfach ausgeschieden wird.

Tipp: Acerola-Extrakt ist sehr hygroskopisch (stark wasseranziehend). Um dem Wunsch nach einem möglichst naturbelassenem Produkt zu entsprechen, setzen wir dennoch bewußt keine Zusatzstoffe zu, so dass es leicht zu Verklumpungen kommen kann (insbesondere wenn das Pulver lange Zeit der Luft ausgesetzt ist). Dies beeinflusst die Qualität des Produkts in der Regel nicht. Sie sollten das Pulver dennoch möglichst immer gut verschlossen aufbewahren.

Tipp: Bereits 1/6 (ca. 0,33 g) der Tagesdosis unseres Acerola-Extrakts deckt rund 100% des täglichen Bedarfs an Vitamin C ab (nach NRV*). Wir empfehlen je nach Bedarf eine Dosierung von 0,5 bis maximal 2 g täglich.

Acerola "Steckbrief":

Die Acerola-Kirsche gilt als eine der Vitamin C reichsten Pflanzen überhaupt und ist damit die ideale Quelle, wenn man nicht nur auf das allgegenwärtige, synthetische Vitamin C (Ascorbinsäure) setzen möchte. Natürliches Vitamin C hat gegenüber der synthetischen Ascorbinsäure den Vorteil, dass es nicht isoliert vorliegt sondern von biologisch aktiven Substanzen begleitet wird. Dazu gehören neben Vitaminen und Mineralstoffen auch Anthocyane, Flavonoide sowie Polyphenole (sekundäre Pflanzenstoffe, die positive biologische Eigenschaften besitzen und u.a. antioxidativ wirken und die Frucht dadurch schützen). Getrocknete Acerola-Früchte enthalten durchschnittlich 10 bis 17% natürliches Vitamin C. Um einen möglichst hohen Vitamin C-Anteil im konzentrierten Acerola-Extrakt zu erhalten, sind schonende Extraktions- und Trocknungsverfahren (wie bei unserem Produkt) von entscheidender Bedeutung, damit keine signifikanten Verluste an Vitamin C oder - beinahe noch wichtiger - der sekundären Pflanzenstoffe auftreten.

Die Pflanze der Acerola ist nur im subtropischen und tropischen Klima überlebensfähig. Sie wird überwiegend in Südamerika (Brasilien) angebaut. Die Früchte (Acerola-Kirsche) sind sehr empfindlich und verderben bereits wenige Tage nach der Ernte, so dass sie sich für den Transport nicht eignen. Die Extraktion erfolgt daher bereits unmittelbar im Anbauland ohne Einsatz von Pestiziden oder anderen Chemikalien. Der Extrakt wird von zertifizierten Rohstoffhändlern nach Deutschland importiert, geprüft und von uns weiterverarbeitet.

Entsprechend der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 ("Health-Claims-Verordnung") sind uns derzeit die folgenden gesundheitsbezogenen Aussagen zu Vitamin C erlaubt:

• Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme
• Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
• Vitamin C trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
• Vitamin C trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
• Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
• Vitamin C trägt zur normalen psychischen Funktion bei
• Vitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
• Vitamin C trägt zur Regeneration der reduzierten Form von Vitamin E bei
• Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Blutgefäße, der Knochen und Knorpel, des Zahnfleisches, der Haut und der Zähne bei